预调鸡尾酒市场在经历了前两年的高速增长后，又如泡沫般快速萎缩，龙头企业百润2016年遭遇巨大亏损。2月24日晚间，上海百润投资控股集团股份有限公司（以下简称“百润”）发布2016年度业绩快报显示，公司股份营业收入同比大跌60.22%至9.35亿元，营业利润同比下跌142.76%至-2.66亿元，净利润同比下跌128.39%，亏损1.42亿元。百润股份在公告中解释，影响业绩的主要因素是预调鸡尾酒业务在2016年度持续消化渠道库存，导致预调鸡尾酒产品公司出货量减少，主营业务较上年下降幅度较大所致。

伴随着预调鸡尾酒寒冬的到来，百润的业绩也遭遇过山车式下跌。据百润财报显示，该公司在2016年四个季度分别营收为：2.16亿元、2.04亿元、3.26亿元和1.89亿元。虽然营收持续下滑，但百润似乎并未放弃预调鸡尾酒市场，2016年12月，百润对生产RIO预调鸡尾酒的巴克斯酒业增资，继续用于扩大产能。

北京商报

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