北半球各产区的葡萄采收工作正在紧张地进行中，但与往年不同的是，今年的形势有些不容乐观。
OIV的数据表明，2017年对于葡萄酒业来说是个特殊的年份。欧洲的葡萄酒产量可能将减少20亿升到25亿升，全球葡萄酒产量将在70年来首次低于消费量，价格也可能会达到历史最高水平。今年的散装酒市场形势如何?哪些国家的原酒更具性价比?世界散装葡萄酒及烈酒展览会举办在即，记者借此机会采访了相关人士。
欧洲葡萄产量大幅下降
意大利葡萄酒酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)的报告预测，今年的葡萄酒产量约为40亿升，较2016年下降25%。该协会称，现在下定论尚早，因此这还仅仅是一个乐观的预测。依据走访的意大利主要产区的大型生产商得到的情况，如果预测得到确认，那么这一季将是30年来遇见最多困难的年份。
在法国等其他欧洲国家，情况也类似。法国葡萄酒业面临1945年以来最低收成，2017年的葡萄酒产量可能会下降17%，达到约37亿升。根据法国农业部的一份报告，这将是历史性的低点，比1991年的情况还要糟糕。1991年是记忆中最糟糕的年份之一，因为它也受到了霜冻的沉重打击。
在西班牙，最初的估计会与去年相比略有下降，约为38亿升至39亿升。虽然也有一些不利的气候事件，但它们并没有严重影响到该国最大的产区卡斯蒂利亚—拉曼查(castia - la Mancha)，该产区的产量占西班牙总产量近50%。
不幸的是，东欧也无能为力，因为今年也不是东欧国家的葡萄丰收年。
南半球方面，智利农业部(Agriculture Ministry)估算，受夏季暴雨、创记录高温以及森林山火等自然灾害的影响，智利该年份的葡萄产量下降了10%;澳大利亚2017年葡萄产量为193万吨，比2016年的180万吨增加了5%;新西兰葡萄种植商协会已证实，2017年新西兰葡萄产量为39.6万吨，比2016年降了9%;南非葡萄酒行业信息系统中心(SWWIS)统计数据显示，2017年南非酿酒葡萄的总产量约为142.5万吨，略高于2016年的产量。
回顾往年，2017年是一种以前从未发生过的情况。欧洲的葡萄酒产量可能会出现20亿升到25亿升的缺口，全球葡萄酒产量将在70年来首次低于消费量，价格可能会达到历史最高水平。因此，对任何葡萄酒公司来说，2017年首要的任务便是在提出报价之前先保证好货源，一旦交易开启，葡萄酒的价格可能会一飞冲天。
全球葡萄酒价格整体上涨
“从最新得到的消息来看，西班牙的葡萄价格比去年上涨了20%~30%，所以原酒价格继续上涨，已经成为必然。”国内知名原酒采购商九岸葡萄酒公司总经理贾强表示，，“至少将持续到明年春天南半球的榨季开始，但一两年内，原酒价格很难大幅回落。”
2016年是近几十年来全球酿酒葡萄产量最低的一年，今年又是大幅减产，酒厂前几年的库存也基本上清空了。中国的酿酒葡萄种植面积近几年一直在缩减，而瓶装酒产量基本上保持稳定，所以中国的散装酒需求在逐年增加。
今年的形势尤其严峻，原酒供应不足导致价格大幅上涨。“未来中国的散装葡萄酒市场无疑还会持续快速增长。”贾强认为，智利、澳大利亚、西班牙、南非四个国家各有优势产区和品种。其中，智利和澳大利亚受益于关税优势，前两年，智利原酒优势比较明显，但该国去年和今年都大幅减产，价格优势不再;
从去年到今年初，西班牙酒价格优势明显，但西班牙原酒供应主要来自拉曼查产区，由于法国、意大利、西班牙北部今年都减产幅度较大，市场对拉曼查产区原酒需求量飚升导致近期价格上涨;澳大利亚今年葡萄价格上涨了7%，但是低价位的混酿去年已经被抢空了，今年入门级的原酒价格上涨，不过中高价位的原酒仍具有优势;目前看来，只有南非酒的价格优势还比较明显。
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