纵观酒业20年的市场化发展历程，每个时期都少不了酒业黑马的出现，早期的秦池、孔府家、之后的小糊涂仙、金六福，再到中期的水井坊、还有后期的区域黑马：安徽宣酒等品牌。

这些企业的成功中蕴含着酒业调整期的机遇，但都不可否认企业决策人当时的战略眼光和胆魄。

无论当前白酒行业如何演变，从酒企业绩增长战略上来看，不外乎三种战略驱动模式：

这里的产品驱动不能简单理解产品本身，更多的是指产品背后的技术力量或产品本身自带盈利能力，从白酒行业层面上看，企业的增长的第一要素依然是业务驱动而不是管理驱动。

曾经的酒业黑马背后成功的奥秘是什么呢？笔者2012年的一篇文章《宣酒成长模式解读》,曾被多家行业媒体连续报道，其中的宣酒业绩成长的“三段论”，更被众多企业借鉴分析，在笔者看来这些都不是宣酒成功的核心，宣酒成功的核心依然是价位的成功，成功的进行了价位的细分，而在当前行业发展趋势下，宣酒同样遇到了价位成功后的“价位尴尬”，业绩和品牌发展遇到瓶颈。

小糊涂仙和水井坊的成功又何尝不是在产品—价位细分上进行了精准的定位。价位——商业模式中的价位定位是核心，基于价位定位下有5个子结构，即：

“价位——商业模式”模型图：

可以武断的说：“价位——商业模式”基本是上一轮酒企成功的核心模式！

时至今日，由于消费市场和竞争环境的变迁，导致白酒产业结构的演变，并呈现出三大趋势，且相互关联：全国名酒、二名酒、区域地产强势品牌等形成了梯队分明的价位格局，不同的价位都存在趋于成熟的商业模式，掌握商业模式的企业，会推动品牌竞争升级，品牌塑造又进一步稳固价位优势。

然而，从2015年底，消费升级明显，产业结构迅速演变，很多酒企措手不及，不能正确研判，导致了在新的竞争环境下，逐渐丧失了市场主动权。

2017年，青花郎和洋河手工班不断进行新一轮的价位劫取，重塑行业新地位。所有以业务驱动战略模式下，都必须基于价位定位作营销战略配称，一个新的产品和品牌不能对价位——商业模式下去做品牌定位的深度挖掘，可能效果都不是太好。洋河的手工班，三老，两多，一少，新国酒的概念跃然纸上，耳目一新。

没有中国10年对房地产的持续强劲需求，就不可能成就千亿地产品牌“万科”，千亿数字，相当于美国四大住宅公司高峰时的总和消费市场对智能手机需求的兴起，使苹果一跃超过诺基亚，SUV车型的兴起，推动了汽车企业纷纷推出新车型，做跑车和豪华轿车的保时捷和宾利也放下了身段。

产业结构的演变归根结底决定了企业的盈利能力，把握产业结构的演进趋势，对企业具有战略重要性。因此在新一轮的产业结构演变下，价位——商业模式的竞争力也在不断弱化，而在下一轮的竞争环境中，到底用什么样的战略驱动模式去推动企业变革和业绩增长？

在上一轮的产业结构演变中，曾经的黑马对消费市场的趋势和竞争环境的把握没有找到新的战略驱动方向或者说没有可行的行动路径，导致了企业遇到业绩增长瓶颈，从最近上市公司的半年度报表中看出，上市公司的净利润率普遍不高。据相关了解，曾经的黑马企业：小糊涂仙、金六福、水井坊销售一直处于增长状态，虽不能用闷声发大财去形容，但企业利润率绝对是看点，可谓“日子很滋润”。

2017上半年上市公司净利润榜

曾经的黑马还有机会成为涅槃后的凤凰么？答案是肯定的。1. 品牌价值还在，消费者对品牌认知清晰；2. 消费市场没有完全丧失，依然存在；

如何在新的产业环境下，进行突破，这就需要企业进行新的战略重组。

01

业务驱动战略下的产品革命

在消费市场出现新的需求时，在业绩出现瓶颈时，更多的是在对未来不确定时，通过新的产品革新，尤其能满足消费者新的消费诉求时，产品革新是企业新发展的强力引擎。长城哈弗在国内SUV市场中，成长显著，值的思考！行业内，新酒种，新品类,也在不断满足消费者新的价值需求，就连早年被质疑的青春小酒——江小白，也高歌猛进。

品类思维模式和用户思维模式，在移动互联时代，将会留给曾经的黑马更多的空间，金六福的一坛好酒旨在打造高性价比的中档白酒，应该称的上是一次在新时期下的一次产品创新，一坛好酒有没有满足消费者新的诉求，在此不作分析和解读，无论如何，金六福的方向是对的

宣酒在2016年年底推出了芝麻香型宣酒，是宣酒在新的竞争环境下的一种战略探索，不管是新增品类是否干扰消费者对宣酒品牌的心智认知，值得肯定的是宣酒必须通过一款更高价位差异化产品来实现消费者升级趋势，去建立新的认知，从而在本土安徽宣城市场，占领品牌制高点。

宣酒在本土市场上的中高档价位的进攻是宣酒早年在战略上的盲点和在产品战略上并不清晰，进可攻，退可守，是宣酒当下不得不考虑的另一个战略命题。

宣城，人杰地灵，山河秀美，文房四宝故乡，伟人故里。本土的上市企业和大型国有企业一直是口子窖的忠实消费群体，如何以产品的创新来实现业务模式的升级，从而培养本土中高价位消费粉丝，宣酒的芝麻香型能否在本土区域成功撕开口子的兼香口感？拭目以待！

02

局部大于整体

白酒行业依然有庞大的消费群体和巨大的市场容量，看似机会，实则陷阱，无数个案例重蹈覆辙，对曾经的黑马，你的机会在哪？你的优势在哪？小糊涂仙3年前在浙东地区还有1个亿的销量，短短几年，销量急剧下滑！为什么洋河在闽南地区销量一直不见起色，而泸州老窖和剑南春在闽南的销量都是过亿元大关。江苏是白酒市场的沃土，除了本土品牌以外，郎特却截取了近10亿的销量。

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