Micro说:
千万别忘了最好的搭配就是——你最喜欢喝的酒和最喜欢吃的菜。
一直以来,中国大陆第一位Master of Wine赵凤仪老师都在推广中国餐与葡萄酒的搭配文化,近日在2017北京·房山国际葡萄酒大赛组织的一场美食美酒搭配活动现场,赵老师说:“很多中国人认为葡萄酒应该搭配西餐,我倒觉得中餐配葡萄酒更有意思。”于是,微酿邀请了担任2017北京·房山国际葡萄酒大赛评委的赵老师在微酿线上研习社进行了分享: