俗话说的好啊,“酒是陈的香”,陈年老酒,那是好酒的象征,其实,在白酒生产领域,流酒之后,需要放置一段时间才能调酒,这是储酒,类似与新摘的柿子,需要空一空才能好吃,好酒也是需要放一段时间,这叫自然老熟。