白酒是最具前途的行业，适合所有场景，高兴的时候，需要借酒助兴，伤心的时候，要借酒浇愁，胜利了要开酒庆功，失败了，要罚酒。小孩出生，还要喝满月酒;洞房花烛夜，要讨杯喜酒等等。而且白酒没有保质期，卖不出放上十年，可以当老酒卖。做白酒的简直是一本万利的无风险投资。

中国是一个非常注重历史的国度，因此，几乎所有事情都喜欢从历史角度来说。白酒品牌也不例外，水井坊用文物宣告自己起始于元末明初，五粮液则说自己源自宋代宜宾姚氏家族私坊，剑南春笑了笑，因为他的历史追述到唐朝，西凤说自己始于殷商，三千年不断带传承。不过，在酿酒历史方面，双沟鄙视所有酒，因为它可以追述到猿人时代，酒是从自然酒开始的，已知发现最早的自然酒起源的地方就在双沟，为此百名科学家为其背书，命名双沟醉猿。

酿酒需要粮食，因此很多酒喜欢用酿造时使用的粮食种类来命名，陕西有个三粮液，用三种粮食酿造，五粮液不服，我是用五种粮食酿造，甘肃的九粮液则表示我比五粮液还多四粮液呢，江西的全良液哈哈大笑，我是用所有的粮食酿造的。

洋河在河南做到20个亿，几乎可以压制强势的地产品牌，郎酒在江苏也做了20个亿，正式与今世缘成为洋河重点关注的对手。

川酒是省外比省内卖得好，山东酒是省内比省外卖得好，全国白酒在河南卖的都好，省外白酒到了四川都卖不好。

所有白酒品牌全国化的第一步，肯定是进入河南市场，没有河南市场的全国化，是失败的全国化。这是做白酒的共识。

看到白酒的好处，很多外行来做酒，但是鲜有成功的，做脑白金的史玉柱做了黄金酒，娱乐圈的邓建国做了赤水河，做饮料的宗庆后投资了茅台镇，做电脑的联想收购了板城烧锅和文王等酒厂，做豆奶的维维在双沟尝到甜头无奈退出后，迅速收购了枝江和贵州醇，外行做酒还包括洋酒巨头，帝亚吉欧收购了水井坊，轩尼诗将文君收入囊中等等，这些外行做白酒有一个共同的特点，来的时候是以改变白酒行业为己任，备受关注及期待，且急功近利，把原来行业的一套搬过来做酒，结果可想而知。从营销的角度来讲，白酒行业鄙视外来资本的指指点点。

今年以来，茅台的市场零售价格却在不断上涨，茅台厂家像Z F 限制房价一样，出文件，限售价、搞检查，开罚单，终于将茅台打造成了名副其实的投资品，而非消费品，充分说明了茅台是用来炒的，不是用来喝的，未来房地产将是被白酒鄙视的行业之一。洋河曾经鄙视五粮液各种买断品牌的运营模式，认为这是稀释主品牌势能，为了追赶五粮液，洋河也开始开发区域专营产品，这叫以彼之道还施彼身。五粮液也曾鄙视洋河做渠道采取人海战术，跟买啤酒似的，哪有做高档酒的样子，而为了甩开洋河的紧逼，五粮液则采取了师夷长技以制夷的方式，开始放低身段，做次高端、中端产品，也开始做渠道。

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