昨天和朋友出去吃饭，朋友带了一瓶酒，说“这可是一瓶好酒啊，你看，瓶底的凹槽那么深，瓶子那么重，不值1000块也能值800块了吧？”

结果呢，这是一瓶欧洲最低等级的VCE，网购价基本在50左右。一开始这朋友还不信，结果上网一查，真的是这个价，非常懊恼地说：“那么便宜的酒，装那么重的瓶子干什么，骗人！凹槽还那么深~”

相信这位朋友的经历你之前一定也遇到过，那么瓶底深的酒到底好不好呢？今天，我们就来聊聊这瓶底的凹槽到底有什么学问。

凹槽的传言

坊间关于凹槽的传言一共有两条：

1.凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好。

2.凹槽越深，瓶内放酒空间越小，要装下等量的酒，瓶子就要做得很大，酒也就越珍贵。

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