漆黑的酒窖中
一双黑手
伸向了保存数十年的酒瓶
清澈密封的酒液中
出现了不明的残渣?
是保存中百密一疏的“质变”?
还是人为故意添加的阴谋?
数十年的等待是否毁于一旦?
是人性的扭曲?
还是道德的沦丧?
欢迎大家收看今天的
《走近葡萄酒》
让我们一起来解读这些
酒渣的秘密
酒渣的形态
酒渣一般存在于红、白葡萄酒中,其形态也会随着葡萄酒迥异的风格而不同。
红葡萄酒
在红葡萄酒中,或紫或红的结晶体最常见,它们附着在与酒液接触的橡木塞表面,有着水晶般的“美貌”。
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