勃艮第作为能与波尔多比肩的葡萄酒经典产区，其葡萄酒的灵魂该归往何处呢？如果您细细地了解伏旧园，或许就能寻到勃艮第灵魂的某种归宿。

著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）的资深葡萄酒编辑简·安森（Jane Anson）在最近的一篇文章中提到：“从很多层面上说，伏旧园（Clos de Vougeot）依旧是勃艮第（Burgundy）的精神核心所在。“提到勃艮第的伏旧园，很多葡萄酒爱好者首先会想到“夜丘（Cotede Nuits）最大的特级园”和“唯一享受到军队致礼的葡萄园”的说法，但也会听到一些诸如“伏旧园的葡萄酒品质良莠不齐”的声音。然而，小编依旧认为在很多层面上，伏旧园确实拥有“勃艮第灵魂”的气质。

1. 广袤地域里的无限可能

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