作者：杰西斯·罗宾逊

Jancis Robinson  

国际著名酒评家  

 

“以前这些都没有的！”我们沿着加利福尼亚海岸线往南驶入墨西哥时，每隔五分钟便能听到这样的感叹。我们正在前往墨西哥下加利福尼亚州（Baja Califonia）的葡萄酒地区，同行的有加州的专业葡萄酒人Wyatt Peabody，这名字起得够妙，他在巴哈（Baja）度过了大部分童年和少年期，冲浪、侃大山，最后爱上了瓜达卢佩山谷（Valle de Guadalupe），墨西哥的葡萄酒中心。现在太平洋海岸边高楼耸立，都是酒店和公寓。当我们驶入山谷后，每次他在路边看到葡萄酒博物馆、品鉴室和精品酒店的指示牌时都会发出一阵惊呼。一切对他来说都是新的，曾经尘土满天的小路现在已成了柏油大道。

二十年前，他参与过山谷内第七家葡萄酒酿酒厂Adobe Guadalupe的建设。当时从事葡萄酒行业的寥寥数人在一个充斥着啤酒、白兰地和龙舌兰的国度里感觉就像是真正的先锋一样。现在山谷里大约有150家葡萄酒酿酒厂。一年一度的葡萄采收节最近也延长到了两周多。

上个月，我第一次来到了墨西哥的葡萄酒产区，期待着扮演一个女施主的角色。我打算去走一走、看一看，然后向外面的世界汇报、宣传这些不为人知的葡萄酒，以此向一个新生的葡萄酒产业伸出援助之手。哈！当地人可能会不喜欢这种比较，但瓜达卢佩山谷（Valle de Guadalupe）在我眼里就是一个稍显杂乱的纳帕谷，好像到处都是游客和餐厅。涌入葡萄酒观光产业的资金不仅有来自于美国的，还有离这儿三小时航程的墨西哥城。我们被不止一次地告知墨西哥城就是一座奢华之城，那里的亿万富翁比其他任何地方都多。墨西哥经济正在快速增长，从我们这次短暂的旅行来看葡萄酒行业也是如此。山谷里那些受人欢迎的餐厅的大厨基本都不在本地，都忙着在温哥华或纽约开分店。

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