“舍得”出处及释义
通常认为，舍得一词最早出自《了凡四训》，该书成于公元1602年，是明代“平民思想家”袁了凡所著的训子善书。据考证，《了凡四训》中并没有独立的“舍得”词汇，却很鲜明地揭示了“舍得”的意义。明末冯梦龙所作《警世通言·金令史美婢酬秀童》中，有“假如今日有个人缉访得贼人真信，来报你时，你还舍得二十两银子么？”一句，其间有“舍得”一词。
将“舍得”作为整体释义为“愿意付出，不吝惜”，只有“舍”，没有“得”，常指一个人的慷慨大方。将“舍”与“得”并列成词，“舍”以人为天、干上口下，谓之“人”的一生要以追求作为（干）为重，轻于高谈阔论（口），意指为放弃、付出；“得”双人在侧、一日一寸，意为收获，意指人生的收获在于人与人之间的处事交往与合作，并且是日复一日、寸寸积累的结果。
“舍得”的文化内涵
“舍”而无所“得”，这是“舍得”的主流含义
“舍”是大无畏的源泉，“得”只是微不足道的结果，甚至是并非想要的结果。从此义可以衍生出：
有一种德行叫舍得：“得”，通“德”。“舍得”即为“舍德”，意为“舍”之德性。“舍得”就是积极地、乐观地去付出。纵观历代认同的中国精神，孔子之“杀身成仁”，孟子之“舍生取义”，诸葛亮之“鞠躬尽瘁，死而后已”，范仲淹之“先天下之忧而忧”，毛泽东之“全心全意为人民服务”，都将无怨无悔的“舍”作为人生奋斗的精神食粮和人生追求的最高德行。
有一种情怀叫舍得：情怀是一种高尚的心境、情趣和胸怀，以人的情感为基础，与所发生的情绪相对应。其最高境界即为只求付出，不求回报。于世人而言，论舍得之情怀，最容易让人想起的是父母之于子女的情感。“慈母手中线，游子身上衣”，这样的情感比山高，比海深。
“舍”与“得”合成“舍得”，其文化内涵直指中国传统文化的靶心
“万物负阴而抱阳”，万事有舍必有得。“舍”与“得”犹如太极的阴与阳。“舍”为阴，“得”为阳，孤阴不长，孤阳不生，故有舍方有得，有得必有舍。“舍得”就是《易经》之阴阳思想的精神传承。《易经》，被认为是百经之首，“大道之源”，是中国传统思想文化中自然哲学与人文实践的理论根源。
有一种智慧叫舍得：概而论之，“舍得”智慧有三重境界。
崇尚有舍才有得，大舍大得，小舍小得，不舍不得，由此诞生了“以退为进”、“大智若愚”、“潜龙勿用”等成语。贤人处“地之境”，崇尚舍就是得。付出，也是一种收获，这是心灵层面的豁达，不执着于“舍得”本身，而是用微笑去收获友谊，用宽容去收获信任，用无私去收获爱。圣人处“天之境”，崇尚舍得者，实无所舍，亦无所得。了断一切妄想，澄澈淡泊，包容一切，有如“海纳百川，有容乃大；壁立万仞，无欲则刚。”
有一种选择叫舍得： “人不能同时踏进两条不同的河流。”人总会面临选择，有什么样的选择就有什么样的生活。基于“舍得”的辩证统一，舍总会有得，得也总会有舍。不同的人基于不同的考量自然会产生不同的选择观。一则从功利的角度，先得后舍；二则从大义的角度，先舍后得。中国传统文化更以后者为指南，“将欲取之，必先予之。”流血流汗创造价值是“舍”，苦尽甘来拥抱成功是“得”。中国古人将这样的选择观贯穿于修身、养性、为人、处事之中，演绎出至善的“舍得”人生哲学。这也是中国文化有别于其他文化的鲜明特征，以大局为重，以“让”为先，先“舍”后“得”，从而实现整体的和谐、交融和共同进步。
“舍得”文化内涵所外延出的精神价值
“舍得”丰富的文化内涵无时无刻不影响着人们的思想和行为，并渗透进人类社会发展的方方面面。
“舍得”文化是人类文明的元基因：著名古文献学者、宜宾学院的李修余教授对“舍得”文化的精髓进行了深刻诠释。在公元前约五万年，最早的新人类诞生在非洲大陆，气候多变、种族衰减、部落竞争，他们面临着不同的生存抉择，造成了人类进化史上的大迁徙。人类正是在寻求生存的道路上不断取舍利弊，逐渐进化，最终开创了遍布五大洲的灿烂文明。从本质意义上讲，人类文明的诞生也是一种“舍得”，一种生命中不断的抉择与进步。
“舍得”文化是中国商业精神的价值精髓：商人作为一种职业由来已久。中国传统文化中的商人始终是以诚信为根本，以道德为标杆。古代商人售米时，先将斗装满削平，保证分量充足。银货两清之后，商家还要再多舀上一些加入斗中，让斗里的米冒着尖儿，尽量让利。这就是“无尖不商”的典故，而不是人们以为的“无奸不商”。它充分体现了商人“舍得”的宽广情怀。纵观中国商业史，优秀的商人无一不是“舍得”文化的践行者。陶朱公（范蠡）从商，“富而行其德”；白圭从商，专注质量，打造信誉，终得“商圣”之名；胡光墉从商，以“仁义”为心，大行义举，终成百年胡庆余堂的盛名。“舍得”文化始终是中国商业精神的价值精髓。
舍得酒的文化属性
舍得酒蕴含的《易经》之道是阴阳
斟一杯舍得酒，观其色，如清水一般温润澄澈，是阴之柔美；品其味，感受到火一般的热情，血液沸腾、畅酣胸胆，是阳之豪放。
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