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历史上的酒、文、史、医、武圣分别是谁

一、 酒圣杜康

杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”。由于杜康善于酿酒，后世将杜康尊为“酒圣”，也将杜康作为酒的代称。制酒业更是奉杜康为祖师爷。《说文解字》记载自杜康开始作秫酒。杜康的生卒年不详，但根据民间的传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、 周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。

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