3月24日，中国白酒酒庄酒在泸州举办全球首发仪式，推出了苏酒酒庄、龙洄酒庄、国井1915酒庄和陈太吉酒庄四大酒庄的酒庄酒。
首发打破“葡萄酒专享”陈规
中国白酒酒庄酒的全球首发，标志着在传承中与时俱进的中国白酒，打破了“酒庄酒是葡萄酒专享”的固有陈规，为社会与时代的新消费开启了另外一个窗口，中国白酒酒庄酒从今天正式开始接受消费者的检验，接受市场的检验。
据了解，为了推动中国白酒酒庄的发展，传承、保护我国古老的酿酒技艺和优秀的华夏酒文化，中国酒业协会于2014年初成立了中国白酒酒庄联盟。联盟对白酒酒庄酒生产工艺、质量安全等全部环节制定了严格的生产和准入细则，对联盟成员施行高度规范的管理制度，并且对保持传统工艺和文化都提出了极高的要求，其产品和管理标准高于我国所有现行的白酒标准。
中国酒业协会副秘书长宋书玉在致辞中说，中国白酒酒庄酒隆重上市是保护中国白酒这一宝贵的中华历史文化遗产，保证中国白酒的名酒品质和产品诚信。从酿酒原料到酿造工艺，再到贮存、调配保持其独立性、传统性，小批量、高品质的特点，使白酒酒庄更加符合现代市场需求和消费者观念变化的发展潮流，引导国内高品质白酒消费的发展方向，夯实中国白酒融入世界烈酒大家庭的基础，拓展国际市场。努力把中国白酒市场做大，提升中国白酒的国际影响力，让中国“智造”香飘世界。
凤凰酒业君为你介绍中国白酒酒庄联盟四大酒庄：
①苏酒酒庄坐落在古镇洋河。洋河地处全球北纬34度黄金酿酒带，气候、温度、湿度、日照与地域环境的自然结合赋予了洋河酒天然的绵柔风格。苏酒酒庄采用徽派建筑风格，广泛采用砖、木、石雕，表现出高超的装饰艺术水平。苏酒酒庄酒由国内知名的“中国白酒工艺大师”、“中国白酒大师”等专家团队精心研制。酒庄依托大湖湿地优质资源缔造的白酒酒庄精品，既继承了传统的苏酒风格，又兼具了绵柔的特色，在“香、甜、绵、满、长”的传统风格的基础上，突出了“绵柔”的主体风格，使其呈现出“无色清亮透明、芳香幽雅怡人、酒体圆润缠绵、味长”的风格特色。
②龙洄酒庄位于泸州市纳溪区大渡口镇，酒庄按照国际标准建设，是中国白酒酒庄联盟成员，其成立标志着东西方酒文化在泸州实现全新融合。龍洄庄园·壹号是龍洄庄园主牌产品，首款标准庄园级酒品。龍洄庄园·壹号始终坚持从原产地、生态种植、纯粮酒品、质量追溯4项庄园级白酒核心标准，以生态种植的本地糯红原粮，经传统工艺纯粮酿制，隆昌陶坛陈藏老熟，杜绝添加酒精勾调，以庄园级纯粮酒品严苛的品质标准，全新定义中国白酒品质级别。酒香纯正，无杂味，溢香性极佳。
③国井1915酒庄总建筑面积46959.2平方米，获大世界基尼斯之最，集原酒老熟、白酒储存、参观游览、原酒品鉴和个人原酒封藏、定制等于一体的白酒酒庄酒从原料、工艺、贮存、包装到储藏等，都保留传统特色，消费者通过切身体验、感受和品鉴，对国井1915酒庄酒产生高度的文化认同、品质认同和情感认同。
④陈太吉酒庄始于清朝道光十年（1830年），位于佛山石湾朱紫街（现太平街），传承至今在原址不间断生产，以善酿纯正粮食酒而饮誉中外，是岭南酒历史积淀厚重，最具文化底蕴的中华老字号。陈太吉酒庄传统酿制工艺——石湾玉冰烧酒酿制技艺于1895年由陈太吉酒庄第三代传人陈如岳创立，独具“肥肉酝浸、缸埕陈藏”的技艺特点，是“中国白酒香型（豉香）代表”和“广东省非物质文化遗产”，产品早在1984年、1989年连续两届荣获“国家优质奖”称号。
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