进橡木桶,是许多优质葡萄酒装瓶前必不可少的工序。
这道工序的意义非凡,它画龙点睛一般,能让葡萄酒脱胎换骨。但关于橡木桶的知识,都很琐碎而繁杂,不好掌握。
但如果你把葡萄酒进橡木桶,比喻成女人进美容院做SPA,不但有趣,而且简单很多。