古人喝的是什么酒？

从古至今，酒是中国饮食文化中举足轻重的一部分。酒在古代有许多别称，如杜康、钓诗钩、忘忧物、金波、壶觞等，每个都很形象、很好听。

古人曾经留下无数关于饮酒的诗词，如杜甫的《饮中八仙歌》：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”

李白既是诗仙，又是酒仙，他自己也宣称“百年三万六千日，一日须倾三百杯”、“金樽清酒斗十千”。他每日必饮，每饮必醉，醉时诗兴大发，长吟不辍，出口成章，这正是酒壮诗胆，诗助酒兴，诗酒相长。

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