《华夏酒报·国家品牌食品周刊》是由中国副食品流通协会主办，华夏酒报社出版，每期4～8版。周刊定位为专门宣传生产“食品安全”的“行业品牌”企业，配合国家实施食品安全战略，树立食品领域品牌企业形象，让人民吃得放心，从而保障广大人民群众的身心健康，促进社会稳定和经济可持续发展。
期间，国务院发展研究中心市场研究所所长任兴洲，中国副食流通协会会长何继红，中国酒业协会常务副秘书长何勇， 河南省酒业协会会长熊玉亮，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，湖北省酒类流通行业协会常务副会长兼秘书长、湖北省酒类食品工业协会秘书长顾虎，山东省食品工业协会会长郭友武，辽宁省白酒工业协会秘书长刘立新，成都葡萄酒协会会长周劲松，北京国际酒类交易所总裁朱力，四川省社会科学院研究员、中国酒道研究专家委员会秘书长杨柳，《华夏酒报》、 总编辑韩文友共同为《国家品牌食品周刊》创刊揭牌。
打造中国品牌食品，实现权威传播
中国副食流通协会成立于1993年10月，是国家一级全国性社团组织，在中国食品流通行业处于绝对的龙头地位，对全国食品类采购商具有强大的号召力。协会集中了中国食糖类、酒类、饮料类、 调味品类、乳制品类、各种罐头类、食品及休闲食品等细分领域的各种经济类型企业。创办《华夏酒报·国家品牌食品周刊》既是行业协会对于行业的责任，扶植国家品牌，打造品牌食品，也是协会的义务。
食品行业与其他快消品类不同，从品牌层面而言，马太效应明显，但具有品牌力的企业极少，销售渠道也对产品进行了天然划分，不少优质产品受制于渠道费用等问题，很难真正走进千家万户，而家喻户晓的大品牌同样难以进入乡镇渠道，渠道、传播和品牌的不对称性极大制约了中国食品品牌的发展。
何继红在讲话中指出，在刚刚结束的两会上，食品安全、食品品牌的建设，再度成为两会的热点。作为关系国计民生这样一个热门的、非常重要的行业，食品行业的行动也是颇受关注。就目前的行业环境来说，品牌建设已经成为食品行业的未来趋势，实现品牌战略才能够真正实现消费升级，真正做到提品质、创品质，为消费者提供不输于国外，甚至要超过国外的优质产品。
除渠道外，制约食品品牌发展的重要因素就是传播途径的分布不够合理，全国性的传播渠道正在逐步分化，因此，依靠广告这一途径打造品牌变得不切实际，如何让消费者知道优质品牌，盘点劣质食品，既是行业协会的职责，也是华夏酒报社作为专业媒体的职责所在。
对此，韩文友指出：“酒是食品中的一个小类。作为食品行业中酒类财经类媒体，我们高度关注食品安全。随着我国社会主义市场经济的高速发展，食品的种类越来越丰富，新的食品安全问题也不断涌现。创办《华夏酒报·国家品牌食品周刊》，维护消费者的食品安全是我们媒体义不容辞的责任。我们不仅要把周刊办好，还要办出高度，引领行业发展，做权威、公正、有责任的媒体。”
在何继红看来，打造国家食品品牌任重道远，需要生产、消费、流通、监管、媒体等各个环节共同努力，实现中国食品品牌的崛起时代。
目前，食品行业相关法律法规逐步健全，运输等问题在当前都得到了极大的改善，只要生产出好的产品，给广大消费者一个食品安全保证已经足够，可以说，中国食品产业也迎来了真正的美好时代。
全业态发展《华夏酒报》迎来美好时代
2018年，是中国名酒的美好时代，也是行业媒体的美好时代，韩文友指出：“2018年名酒企业进入强复苏的时期，高端及次高端的增速明显加快，名酒的美好时代已经来临。未来，随着名酒市场的下沉，行业集中度将进一步提高。”
2018年，中国名酒复苏已经是不可逆转的趋势，用韩文友的话来说就是，中国酒业好了，酒业媒体才会好。作为中国酒业唯一报媒，在中国酒企致力于国际化的今天，新闻先行，做好中国酒业新闻国际化，《华夏酒报》义不容辞，除与比利时酒类出版集团携手打造世界酒业新闻联盟外，2018年，《华夏酒报》将携手世界酒业四大权威赛事的比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛举办一系列相关活动。
对于《华夏酒报》而言，2018年注定是不平凡的一年，即将迎来创刊30周年给这个老牌的酒行业媒体带来了新的机遇和挑战，三十年春华，三十年秋实，经历过中国酒业的“黄金十年”，也见证了行业调整的艰难岁月。如今，华夏酒报社已经形成集报纸出版、新媒体矩阵、创新联盟、活动营销等于一体的整合营销传播体系。《华夏酒报》以“中国酒类产业商务管理者与运营者”为核心读者群，已经形成《华夏酒报》、《华夏酒报·国家名酒周刊》、《华夏酒报·国家名茶周刊》、《华夏酒报·国家品牌食品周刊》等传统媒体矩阵，影响着行业500万专业人士。同时，《华夏酒报》官方网站 （CHINA WINE NEWS）在国际市场也已经有了更广泛的影响力。
29年深耕酒业，让《华夏酒报》拥有非常强大的策划团队，有丰富的大型策划和组织经验，有效介入行业重大活动和整合资源，执行大型活动，吸引行业关注，推进品牌的运营，使酒业传播逐步走向国际化。当前，《华夏酒报》拥有16个记者站，形成了具有文图、音频、视频形式的全媒体传播，为读者推荐专业、新鲜、有温度的酒业报告。此外，《华夏酒报》的官方微博、官方微信，东方名酒微信公众号、华夏名茶微信公众号等新媒体传播矩阵建立，实现了重要突发性事件的快速传播，并与《华夏酒报》、《华夏酒报·国家名酒周刊》、《华夏酒报·国家名茶周刊》、《华夏酒报·国家品牌食品周刊》等传统媒体矩阵形成互动，覆盖了新闻传播的第一二三落点。
据韩文友介绍：“为了维护酒类市场，为消费者提供良好的酒类购买市场环境，让消费者能够放心购买酒类产品，《华夏酒报》已经与食安城市（北京）科技有限公司签署了‘食安城市酒类合作协议’，共同打造和推动酒类产品食品安全资质信用认证；此外，作为中国千商大会组织方之一，我们将继续携手中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会共同举办规模更大、更具影响力的2018年中国千商大会，并邀请行业领袖、营销专家进行智慧的碰撞，引领中国酒业健康发展。”
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