11月19日～21日，由中国酒业协会主办的“2017上海国际酒交会”在上海举办。茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、古越龙山、张裕、酒仙网、帝亚吉欧、保乐力加(中国)等国内外知名酒企参展。

本次酒交会期间，名优酒企针对性地推出了多项同期活动。一方面打造高端品牌，促进酒类产品交易。另一方面，酒企在打造生产企业、酒类产品与消费者互动的平台，塑造专业酒类配套企业之间的互动平台。

那么，名酒企业又是如何闪耀上海酒交会的呢?
 

 

茅台：直面消费者引发深度共鸣

11月17日，茅台酱香系列酒品鉴会在上海举办，提前升温上海酒交会热度。这是“茅台酱香·万家共享”品鉴会继成都、贵阳、郑州、福州、南京、北京之后的第7站，现场千人品鉴茅台酱香酒。

茅台工作人员通过讲述“观其色，闻其香，尝其味，看风格”标准化品鉴流程，让消费者感受茅台酱香酒。这种做法，有效增进了消费者对茅台酱酒的认知。

茅台公司通过直面消费者，助力茅台酱香酒的稳步发展，实现了核心终端和核心消费者共鸣，进一步提升茅台酱香酒的品牌势能和消费者信任度，形成了独具特色的精准消费培育模式。

业内人士认为，这样的活动一来可深度影响区域市场，打通从经销商到终端商，从终端商到消费者的环节。其次，现场互动和消费经验分享，以消费者视角和消费者易于理解的语言讲茅台系列酒，可引发深度共鸣。

五粮液：走进校园落地新零售

11月17日，由中国酒业协会主办，五粮液集团协办的“五粮液杯全国大学生白酒品酒技能大赛决赛”在上海举行，来自全国各地高校的150余名大学生参加了决赛。

与传统的职业技能大赛不同，“全国大学生白酒品酒技能大赛”首次走进大学校园开展，这种模式开创了酒业大赛的先河。

这一举措有多重意义：一是彰显中国白酒文化自信、品质自信，使大学生更懂中国白酒;二是让中国白酒文化得到新生代很好地传承，使未来消费者懂酒、喜欢酒、正确消费酒。此外，大学生群体作为未来社会精英，这为未来创新白酒消费新文化提供了基础。

作为面向年轻大学生群体的品酒赛事，大赛不仅搭建了白酒产、学、研、教有机融合的平台，促进了高等院校和科研院所之间的有效互动，同时也为学校和企业更好地发现和培养技能型人才提供了一条新的渠道。

11月19日，“五粮e店” 线上线下一体化连锁新零售终端，在北京、上海、广州、成都、郑州、宜宾6城6店同步启动运营测试，五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光现身上海支持。

“五粮e店”是五粮液布局基于大数据运用、直接面向终端消费者的新型智能连锁零售体系。由五粮液负责经营管理，整合第三方供应链管理、信息化技术、零售运营经验等优势资源提供配套服务，将实现人脸识别、自动贩卖等智能服务，除销售五粮液公司白酒、葡萄酒、果酒等全线产品外，还将销售国内外葡萄酒、啤酒等名优精品。同步上线的“五粮e店APP”集产品销售、产品展示、品牌推广与消费者互动等功能为一体。

作为五粮液“百城千县万店”工程创新试点项目，“五粮e店”就是要建设更加体系化、信息化、智能化的新型智能零售终端，并依托于大数据等新技术应用布局未来，系统性地构建核心运营商体系、核心终端体系和消费者会员体系，在关键环节、领域实现对目标消费者的精准服务。

洋河：提出三条国际化路径

11月19日，由中国酒业协会主办，江苏洋河酒厂股份有限公司协办的“世界名酒价值论坛”举办。江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长王耀发表主题演讲。

王耀介绍了洋河的“三低三高三多”特点。此外，还高度关注中国白酒国际化的实践，并提出在品牌宣传上，中国白酒需要向欧美品牌学习，学会讲故事。

他举例说，“欧美名酒品牌的文化输出和渗透已驾轻就熟，比如威士忌，有一个很经典的故事叫‘天使的分享’，说的是储存的时候，橡木桶里的威士忌每年都有2%的部分被蒸发。其实这是一种自然的损耗，然而却被描述成‘被带走的灵魂，分享给了天使’。这个表达既神秘又有温情，在很多威士忌爱好者中广泛流传”。

“中国白酒涌现出了很多有情怀、有梦想、有故事的品牌，但中国的白酒故事，过去讲得不多也不够。因此，我们需要努力学习、借鉴国外品牌的优秀经验和做法，不遗余力地讲出真实动人的好故事，展现出中国白酒有情怀有梦想的品牌魅力”。

他认为，中国白酒成为世界级烈酒的路径有三条：

第一，中国白酒企业需要培养全球视野，企业家要在全球竞争的高度上，怀着成为世界一流的坚定理念，从根本上进行思路创新。

第二，中国白酒企业需要增强全球有效资源的整合能力。纵观全球成功的世界级企业，都是资源整合能力超强的跨国企业。

第三，中国白酒企业需要有高瞻远瞩的发展战略。

泸州老窖：鸡尾酒大赛显百变创意

11月18日，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司协办的泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛总决赛在上海收官。

参赛选手朱林、马铭康(中国香港)分获专业组和国际组冠军，冠军选手将获得6万元人民币大奖。

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