近年来，中国富人和精英阶层掀起了一股投资法国波尔多（Bordeaux）酒庄的热潮。已经有超过150家波尔多酒庄被中国买家收购，约占波尔多酒庄总数的2%。

随着中国葡萄酒市场的不断增长，这些投资者已经不满足于进口葡萄酒，而是将目光锁定在优质葡萄酒原产地，从源头把控市场，将波尔多葡萄酒直接输往中国市场。2016年国内葡萄酒消费同比增长6.9%，达到17.2亿升，位列全球第一。

佳士得拍卖行（Christie）国际房产部中国市场总监李莉娟接受采访时表示，在过去10年间，购买波尔多酒庄的中国投资者呈爆炸性增长，相比之下，比利时买家大约历时70年才收购了100多家波尔多酒庄。

法国作家Laurence Lemaire出版的《葡萄酒，红色，中国（le Vin，le Rouge，la Chine）》一书中提到，中国买家平均花费500~1,000万欧元（约合人民币3,750~7,500万元）购买一个酒庄，酒庄的葡萄种植面积约为10~30公顷。近年来，包括张裕、光明和长城等在内的酒类以及食品饮料巨头纷纷在波尔多投资收购酒庄。

分析师称，酒庄的价值取决于它的位置、排水条件、历史名望、品牌及其市场认知度。“那些在中国拥有市场和营销渠道的酒庄，其投资回报率可能高达10%。此外，中国买家还将酒庄看作是一种长期投资的家庭住所和房地产投资项目。”李莉娟说。

《葡萄酒，红色，中国》一书还引用法国酒庄代理公司IFL董事总经理Somalina Nguon-Guignet的话称：“大约20年前，包括法国资金在内的外资推动了中国经济的发展。如今波尔多的酒庄也可以借助中国的投资来保持世界一流的标准。法国应该为吸引到外国投资者而感到高兴。”

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