近日，有“智利酒王”之称的桑雅酒庄（Sena）在大连、杭州、成都、长沙和深圳等多地举办了2014年份葡萄酒巡回品鉴会。《华夏酒报》记者参加了深圳品鉴会，由桑雅酒庄的全球商务总监Diego Garay和去年新晋的驻华葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker）主讲。

2014是桑雅酒庄酿成的最新年份葡萄酒，获得了全球多位酒评家的高分好评。当天，Diego Garay和赵凤仪女士一起解说了桑雅酒庄的历史、风土和葡萄酒，并引领来宾垂直品鉴了6款主办方精心挑选的特别年份酒：赤霞珠调配比例最高的1998（含90%赤霞珠）；新橡木桶使用比例最高和产量最少的2009，这一年使用了100%新橡木桶陈酿，2010年的圣地亚哥大地震也使酒庄损失了约一半的酒；千禧年份2000；全球酒评家评分最高的2013；开始用马尔贝克（Malbec）来调配的2012以及最新年份2014。

赵凤仪女士将2014年桑雅葡萄酒形容为“酒体自始至终维持一贯的优雅，口感丰富，单宁圆润深长，酸度细致”。她认为智利葡萄酒相对于波尔多来说，果香丰富是一大特色优点，当天品尝的桑雅1998年，仍然有丰富的果香，这在波尔多的许多相似年份酒来说是少有的。

桑雅酒庄由美国加州葡萄酒“教父”罗伯特·蒙大菲（Robert Mondavi）和智利的爱德华·查威克（Eduardo Chadwick）成立于1991年。创办之初俩人就立志要打造智利、乃至全球最好的葡萄酒之一。他们选取了更西边、离太平洋41公里处的阿空加瓜山谷（Aconcagua）酿酒，这在当时是行业先锋，当时智利的许多葡萄园都位于东边的内陆平原。阿空加瓜山谷离海近又不太近，酿出来的酒具有新鲜的酸度和优雅的酒体。2004年的“柏林盲品会”，桑雅酒庄的2001年份酒打败了法国和意大利的多款顶级佳酿，包括法国的拉菲等，奠定了桑雅在全球高端酒的地位。酒庄随后在韩国、台湾、香港和上海等地也举办了多场类似的盲品会，桑雅都有极佳的表现。酒庄从2005年转为生物动力法种植，是智利奉行生物动力法的典范。

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