2月23日，四川中国白酒金三角“双大师”暨省级白酒评委表彰颁证大会在成都金河宾馆举行。

四川中国白酒金三角协会理事长王少雄，会长王国春，副会长陈吉福，四川省经信委党组成员、总经济师黄朝阳，泸州老窖集团董事长张良等酒业领导出席会议，白酒专家曾祖训，胡永松，赖登燡，徐占成，庄名扬，李大河等也出席了会议。协会副会长、秘书长张玉山主持了会议。
 

 

张良大师工作室落户四川白酒金三角

大会首先宣布，经中组部五部委发文核准成立的国家级工作室——张良大师工作室正式落户四川中国白酒金三角酒业协会，并对张良进行授牌。
 

 

“双大师”、白酒评委等受表彰

四川中国白酒金三角协会副会长陈吉福首先对双大师活动情况进行了介绍。他谈到，去年十月，在四川中国白酒金三角协会的组织下，酿酒大师、首席鉴品大师的评选活动在泸州老窖商学院进行。酿酒大师需要熟悉五种香型白酒的生产工艺、装备，至少精通一种香型的生产工艺，并对工艺创新有一定的贡献。

在2016年白酒职业技能竞赛的中，通过公开，公平，公正的竞赛，选拔出了以四川水井坊有限公司魏江志为首的300多名青年技术人才。同时，在省委省政府的支持下，对在白酒品评职业技能竞赛中成绩突出者授予四川省“五一”劳动奖章。
 

此外，会上还对四川中国白酒金三角首席鉴评大师（“双大师”），省评委聘任文件，第一届四川省白酒品评职业技能竞赛“金爵奖”获奖单位和个人进行表彰，并颁发了证书。
 

 

2020年，将食品饮料产业打造成万亿产业

会上，四川省经信委党组成员、总经济师黄朝阳对四川白酒经济情况进行了说明，2016年四川白酒产量达402.7万升，同比增长8.7%：全省白酒行业主营业务收入为2176.11亿元，占全国的1/4；白酒行业增加值占全省规模以上增加值的8.1%，在全省41个工业大类中，白酒仍然是第二大产业。利润方面，去年全省白酒行业利润为211.6亿元，占全省工业的10%左右，占全国白酒行业的26.5%。

2017年，按照省委省政府的部署，做大川酒，是深入推进供给侧改革的重大内容。省委经济工作会议明确提出，要把食品饮料产业打造成为万亿产业，到2020年，食品饮料销售收入有望达到1.2万亿元，其中白酒行业在目前2100亿元的基础上有望超过3000亿元。因此，我们需要加大创新力度，在推进“三曲一酱”基础上，还要增品种、增品质、创品牌。主要做以下几个方面的工作：

一是坚持创新绿色开放的思路，推进白酒产业发展。在新的发展理念下，不断转变思维。

二是加快现代技术在行业的应用，提高白酒行业的机械化、信息化、智能化水平。加快传统工艺升级，依托全产业链思路，实现规模化、信息化发展。

三是挖掘白酒的时间价值，提升产品附加值。

四是提升川酒品牌的影响力。搭建平台，加大对新生代酒的支持力度，并开展川酒进商超的活动。

五是强化政策服务，加强调研，市场开拓，为酒企做好沟通协调工作，推动四川白酒的发展。

附“中国白酒金三角酿酒大师”、“中国白酒金三角首席鉴评大师”获奖名单：

1、四川中国白酒金三角酿酒大师

杨  平泸州老窖股份有限公司

罗惠波四川理工学院

韦  杰四川省宜宾竹海酒业有限公司

唐胜春四川剑南春集团有限责任公司

许德富泸州老窖股份有限公司

卢中明四川全兴酒业有限公司

倪  斌泸州老窖股份有限公司

雷光电泸州老窖股份有限公司

周瑞平四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司

彭礼群四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司

郎定常四川商业联合会酒类质量监督检验测试中心

刘  念四川省食品发酵工业研究设计院

沈  毅四川省古蔺郎酒厂有限公司

杨官荣四川省酿酒研究所

陈泽军四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司

沈才萍泸州老窖股份有限公司

邬捷锋泸州老窖股份有限公司

任安杰四川省古蔺郎酒厂有限公司

邱声强四川绵阳丰谷酒业有限责任公司

赵荣寿四川省古蔺郎酒厂有限公司

饶家权四川绵阳丰谷酒业有限责任公司

严  伟泸州老窖股份有限公司

安维彬泸州凯乐名豪酒业有限公司

吴树平四川省宜宾市华夏酒业有限公司

王加辉四川剑南春集团有限责任公司

刘  明宜宾市五粮液集团长江源酒业有限公司

樊  云宜宾吉鑫酒业有限公司

杨  智四川剑南春集团有限责任公司

潘建军四川省食品发酵工业研究设计院

邓皖玉四川省古蔺郎酒厂有限公司

卢  斌四川酒类科研所

候  勇成都长城川兴酒厂

刘  英四川宜宾金南福酒业有限责任公司

税梁扬泸州龙泉窖酒业有限公司

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)