眼下虽是啤酒生产销售淡季，但长江啤酒有限公司的生产形势却非常喜人。“近期，我们就接待了十几批客户，生成的订单有三四批，优质渠道资源的介入，保证了我们淡季也能满产运行。”该企副总经理刘明刚说，相比去年同期，今年前9个月的产销量增长25%。

自从同德国三皇冠1308啤酒公司合作以来，长江啤酒不断加大技改投入，加强高端啤酒产品的研发力度，市场效益得到显著提升，啤酒产品深受市场青睐。10月12日，一批来自江苏省镇江的客户在长江啤酒考察，在详细了解该企啤酒生产工艺、产品品质等情况后，对该企中高端罐装啤酒表示满意，当场就下了首批啤酒订单。实际上，远道而来洽谈业务的，远不止这一批客户。前不久，该企已接待了十几批客户，生成的订单就有三四批，双方之间也已开始开展合作。“这些优质渠道资源的介入，今年淡季满产没问题。”刘明刚如是说。

呈现如此良好的态势，主要得益于该企在酿酒工艺上的不断改进和技改投入的不断加大。前两年，长江啤酒与德国三皇冠1308啤酒公司在啤酒酿造人才、技术、质量、管理等方面开展全方位合作，积极引进先进啤酒酿制工艺和技术，不断提高产品品质。同时，该企累计投入资金1000多万元对罐装啤酒产线、瓶装啤酒产线、糖化车间精度控制系统等方面进行技术升级，由原来的半自动控制升级到全自动控制，使得啤酒的精度更高、口感更佳。该企所研制推出的系列新款中高端啤酒产品也在沿海市场抢占了一席之地。

目前，该企正积极推进精酿啤酒生产计划。相比传统工业啤酒，精酿啤酒麦芽含量更多、啤酒花更多、麦芽汁浓度更高，具有浓郁的香气，厚重饱满的口感，营养价值更高。“我们做了一个整体规划，准备建一条精酿啤酒产线，以优质新品去拓展中高端市场，提升我们企业的盈利水平和市场竞争力。”据刘明刚介绍，该企已规划首期5000吨精酿啤酒生产计划，力争2年内实现1万吨的精酿啤酒产销量。

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