山东颐阳酒业有限公司是山东省重点粮食白酒生产企业之一,山东省白酒工业协会常务理事单位。多年来,公司始终坚持“规规矩矩生产,实实在在酿酒”的生产理念,坚持自我酿造、自我发酵,大力实施质量兴企、品牌兴企的战略,实现了持续健康发展。
文登是中国西洋参的主产区。山东颐阳酒业有限公司董事长于海先多次强调,企业要发展,一定要将保健酒与保健产品发展起来,优势互补、纵深发展,给人们的生活和身体健康带来更好的前景,也为企业发展探寻更好的突围路子。
今年3月22日,颐阳酒业的“颐阳补酒制作技艺”被成功列入第四批省级非物质文化遗产代表性名录。这一技艺的起步,来源于颐阳酒业1989年辛苦寻得的一个宫廷秘方,公司又经过千辛万苦的实验、论证、认证,通过国家关于保健酒和药酒生产的最高标准,生产出了颐阳补酒和羊藿益肾药酒。当前,颐阳补酒、药酒系列产品的年生产能力达到5万千升,新增产值20亿元,现已成为江北最大的保健酒生产基地。
颐阳补酒市场遍布江南、江北,在广东、浙江、江苏、福建等省份尤其销售较好,山东特别是胶东地区一直保持旺销,销售收入每年递增,甚至还销往韩国。
于海先介绍,公司的补酒原料选购实行专人采购,再经过化验室进行检测。每一批次选购的药材都要按照国家药典要求逐一逐项地进行检验,全部项目达标后的药材才能入库。
“每瓶颐阳补酒的标签上,都明示了粗多糖和皂甙的具体含量,如果低于这些含量,就不合格。”于海先自信地说,敢于把皂甙和多糖标注在颐阳补酒的标签上,是颐阳酒业对质量的自信和承诺。
今年上半年,经有关部门批准,颐阳补酒的保质期由原来的2年改至3年。对此,于海先表示,保质期的延长并不只是数字的变化,更体现出了公司产品质量的稳定。这一变化基于消费者诉求,有很多消费者反映保存期太短,公司为此付出了技术努力,延长了产品的饮用时间,满足了消费者需求。未来,颐阳酒业将继续加大质量方面的投入,力争将保健酒产业做大做强。
作为有着50多年酿酒历史的企业,颐阳酒业还下设生物科技公司等经济实体,颐阳生物科技有限公司主攻西洋参等大健康产业,公司自2010年起开始考察、研究西洋参深加工项目,通过几年发展,目前企业自有基地200亩,今年计划新增基地200亩,公司还成立了“威海市文登区颐阳西洋参专业合作社”,社内有种植户110户,西洋参种植面积4000多亩。
2012年,颐阳酒业投资1.5亿元,正式开始建设西洋参深加工项目,内容主要包括西洋参切片、西洋参细胞破壁粉、西洋参皂苷、多糖提取、西洋参颗粒冲剂、西洋参含片、西洋参功能饮料、西洋参膏、西洋参参脯、西洋参良种繁育等。目前,西洋参片、西洋参细胞破壁粉生产基地已经建成投产。下一步,颐阳酒业准备在加工领域,开发出更多功能明显、市场需求的保健产品。
于海先称,在当前这个时段,发展大健康产业恰逢其时,公司将加快发展西洋参深加工产品和拓宽线上线下销售渠道,增加竞争优势。2016年,在项目建设上,颐阳酒业将重点推进西洋参深加工项目,继续从西洋参种植、粗加工、深加工、后续产品的研发等方面完善西洋参产业链,新上3000平米的西洋参配套GMP认证车间,完成西洋参饮料、西洋参含片、胶囊、参膏、红参袋泡参等后续产品GMP洁净厂房的设计施工。
营销创新方面,在推进传统酒业板块的基础上,今年除了加强原有的电子商务外,还试运作了直销板块,使产品制度、团队建设、教育机制等电商操作流程逐步走上正轨,继续推进直销板块的运作,从完善会员消费体验、扩大产品知名度、进行互联网销售体系建设、深化模式改革等多方面入手,加快直销步伐。
“今年,我们还将大力健全产品机制,完善产品架构,实现一个从保健品、日用品、护肤品,到食品、西洋参饮料等日常系列产品的全渠道营销网络。”于海先说,1~2月份,西洋参产量比去年同期增长15%左右,为实现首季开门红打下了良好的基础。
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