本年度，国家认监委通过开展进出口食品企业评审专家“传帮带”活动，在全国范围内择优邀请注册备案认证领域的优秀评审专家和技术顾问，组成肉类、酒类、HACCP、蜂蜜4个导师团队，开展为期一年的带教学习研讨，传承评审专家和专项业务团队的经验，旨在培养爱钻研、有热情、素质高的青年评审专家，为注册备案认证工作提供人才和技术储备。
据了解，酒类是厦门口岸进口额最大的进口食品种类，近年来增长迅猛。2015年进口量达1.91升、2.64亿美元，年增长率达到100%以上，已成为全国第四大、福建省第一大的进口酒口岸。进口酒类主要品种为啤酒和葡萄酒，其中啤酒2015年进口1.55亿升、1.67亿美元，占全国啤酒进口总货值的四分之一以上，跃居至全国首位；葡萄酒2015年进口0.25亿升，0.57亿美元，来自全球28个国家和地区，进口量位居全国第七。2016年上半年，厦门口岸进口酒0.85亿升、1.34亿美元，同比分别增长6.2%和22.9%，其中啤酒0.67亿升，0.84亿美元，同比增长3.1%和27.3%，葡萄酒0.13亿升，0.3亿美元，同比增长14.3%和25.0%。因此，国家认监委指定厦门局承担酒类团队的带教活动任务。酒类团队活动的启动，标志着整个传帮带活动全面拉开帷幕。
启动仪式结束后，刘卫军副主任、方元炜副局长与导师学员们听取了海沧口岸进口酒检验监管工作情况介绍，一同参观了海沧保税港区的沙盘展示，海沧口岸视频查验监管系统以及酒类感官实验室，充分交流了进出口酒类产品质量安全监管工作经验。
海沧是此次酒类团队传帮带活动的第一站，在接下来的2天内，团队学员将通过专题讲座、交流研讨的形式，对葡萄酒生产技术工艺、关键点风险控制、质量安全标准及进口质量把关实务等内容开展学习研讨，确定下一阶段研究方向。
在随后的一年内，团队将通过培训授课、企业现场实习、模拟审核等方式不断深入研究国内外酒类法规标准与生产规范，提升酒类企业评审技巧，为推进进口酒注册项目的实施储备评审人才。
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