今天，中国食品餐饮博览会上的“湘酒发展高峰论坛”可谓备受业内外关注，湖南14市州酒类行业协会及湖南酒商300人齐聚一堂共谋湘酒复兴大业。会上，酒鬼酒、湘窖、武陵等湘酒企业第一次集体出征，吹响了“振兴湘酒”的号角，大家誓将抱团前行收复湘土市场。

300亿蛋糕

七成被外来品牌瓜分

湖南是白酒消费大省，据统计，湖南省酒类社会零售总额在380亿元左右，其中白酒零售总额约270亿元左右。酒鬼酒公司副总经理李明告诉记者，在近300亿的白酒市场份额中，超过70%的份额被外来品牌占据，湘酒占比已不足30%。

湖南省酒业协会会长刘维平介绍，“几乎所有在全国有知名度的产品都能在湖南市场找得到，但是在湖南，很多市场上还看不到湘酒的影子，这是我们最难过的一点。”

在我省，酒业不像四川、贵州等省份一样成为支柱产业，企业过分依赖地方政府的扶持，导致自身实力不够，也错过了白酒发展的黄金时期，而开放包容的省内市场也是外酒强势的一大原因。“湖南市场过于开放，很难跟人家竞争，在行业内部没有形成拳头，没有形成共识，大家不能抱团，这是制约我们行业发展的因素。”刘维平表示。

抱团反击

湘酒吹响“复兴”号角

面对“群狼”围攻，湘酒本土品牌已经到了悬崖边上。食餐会现场的大咖、厂家、商家各抒己见，从不同层面为提升湘酒核心竞争力支招。

刘维平认为，湘酒当下走出去的难度比较大，反倒是在本土挖掘潜力是正道。事实上，湘酒企业也已经在往这些方面发展。酒鬼酒就提出“省内重点做”的市场策略，酒鬼酒副总经理、酒鬼酒供销公司总经理李明表示，希望湖南的同行在政府的支持下，振兴湘酒，在白酒这个行业中获得应得的地位。

会上，湘酒的代表企业发起了振兴湘酒的倡议，酒鬼酒、湘窖等企业纷纷在《振兴湘酒》的倡议书上签字，誓要为湘酒振兴贡献力量。

会场连线

“台湾商品展示交易馆”11月长沙迎客

9月11日上午，食餐会的“台湾主题馆日”在长沙开幕，在展会现场，位于一楼的台湾展区颇具人气，除了台湾的手工凤梨酥、坚果塔等传统美食，更有优质米浆、木瓜等特色产品，台湾馆布展负责人雷利佳介绍，海苔等食品昨天就已被湖南“吃货们”买断货了。

省商务厅副厅长罗双锋透露，位于长沙高桥大市场的“台湾商品展示交易馆”借助食餐会正式进入我省，将于今年11月底开馆，届时，更多台湾知名品牌、名优产品都将通过这个平台与湖南人见面，并辐射到中部地区乃至全国各地。

目前，湘台两地的经贸交往越来越密切，台湾是我省第二大外资来源地和贸易合作伙伴，而且上升势头十分强劲。去年，外资和外贸分别上升了六成和四成。

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