说到啤酒园还得先说说日本人对啤酒的钟爱。在日本，随便走进一家便利店，就能看到冷饮柜里放满了各种口味的啤酒，日本人也爱在啤酒上做文章，“夏日限定口味”啦、“水果口味”啦，甚至某地盛产什么名吃，也会拿来放在啤酒上做一番发挥。而除去口味本身，冰啤酒也是日本人最喜欢的消暑圣品之一，居酒屋里人们面前都有那么一两杯啤酒打底，电视剧里演到夏天的部分，总能看到主角们坐在后院或者海边一边感叹，一边拉开啤酒的拉环。
而在这种氛围下，日本的啤酒商们也看准了商机，每年夏天都会在商场的天台或是户外的庭院、公园办“啤酒园”。消费者可以在这种环境里喝到很多口味的好啤酒，商家也会在卖啤酒的同时提供一些下酒的小食，不少上班族们喜欢在夏天的晚上去啤酒园里喝一杯，而有啤酒园的商场也会因得到业绩的提升。
香港的这个啤酒园叫做“麒麟一番搾Summer Feast”，所谓“一番搾”是指酿造啤酒后，麦汁过滤出来的第一道麦汁，麒麟把它当做一个卖点开了一个品牌，主打的就是靠自然重力流淌出来的麦汁，强调自然和原生态。
在这个活动上，麒麟除了放出“一番搾”啤酒和“一番搾”黑啤之外，还推出了加入了石榴汁的麒麟热情石榴、加入天然蜂蜜的麒麟天然蜂蜜以及加入青柠汁和蓝橙汁的麒麟武士蓝橙。这里卖出的每一杯啤酒都加上了冰泡，保证消费者在喝下去的时候，每一口都是刚好顺滑的低温。
小吃部分，这边有香草茄汁烩牛肉丸、煮香肠、煮枝豆（枝豆就是没成熟的大豆，这几款都是麒麟啤酒煮出来的），还有常规的鳗鱼寿司、关东煮什么的。如果担心胃口没那么大，但什么都想来一点，这边还有相应的套餐可以提供。
啤酒园主要针对的还是白领阶层，相对来说价格也并不算贵，几款调酒平均价格为60港币（约合人民币56元），小吃的价格则在30到50港币不等（约合人民币26元到43元）。五款酒的体验套装再加一款小吃，价格是150港币（约合人民币130元）。啤酒园在九龙尖沙咀美丽华商场，将会一直开到9月11日。
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