同时，百威英博与江苏农垦共同举办2016年大麦种植田间示范日活动，向公众展示了四年来所取得的育种和种植成果，并承诺将共同致力于发展订单式农业，实现供应链环节的有效对接，促进国产啤麦的产业化发展。
中国首届大麦啤酒节也在当日宣布开幕，数百名来自全国各地的啤酒爱好者齐聚江苏射阳，带着他们对啤酒的热爱，在麦香中畅饮，在麦香中狂欢，共赴一场“麦田之约”。
啤麦产业强化升级
作为全球最大的啤酒生产国和消费国，中国啤酒消费市场消费量已在2014年达到阶段性峰值。2015年，随着经济增速放缓、消费环境整体低迷等因素的影响，中国啤酒产量创近五年最低。与此同时，中国国产大麦产量在近年来也急剧下滑，对进口大麦依存度急剧增加。
从整体分布看，我国啤酒原料产业分布不均衡，东部沿海地区比较密集，占据目前我国麦芽总产量50%的麦芽生产企业位于广东、浙江、江苏等沿海地区。西部地区比较稀少，呈现出“东多西少”的局面。
来自澳大利亚、加拿大等国家的大麦则强势进入中国，极大地冲击了本土的麦芽行业。中国产业研究报告网公布的数据称，以澳大利亚啤酒大麦为主的洋麦大举进攻，从2007年到2014年，我国啤麦产量由279万吨狂跌到140万吨，而进口洋麦则由109万吨飙升到了3000万吨，啤酒企业对进口大麦的依存度则由28.7%攀升到了66.7%，啤酒生产企业的成本大幅上升。
目前，我国的啤麦种植区域西北、东北几近凋零，内蒙古啤麦种植大面积减少，新疆大麦面积也出现了严重萎缩，从2007年的100多万亩锐减到了2014年的15万亩。国内只有江苏可以保证相对稳定的种植面积。江苏农垦拥有丰富的土地资源，垦区土地总面积181.8万亩，啤麦种植面积在20万亩左右，在啤麦、大米等方面有了一定的产业基础，建立了完善的种植、收获、加工体系。
在中国，百威英博一直试图用当地资源种植出最好的大麦，生产出最好的啤酒，同时有效降低成本，以期实现“酿造更美好生活”的理念。通过此项战略性合作，百威英博无疑将利用江苏农垦生产的国产优质大麦代替进口大麦生产，满足百威高端品牌啤酒的原料需求。
首先，百威英博引进优质大麦品系，提供先进技术，与江苏农垦协作，培育出适合江苏大麦区的啤麦，可解决国产啤麦酿造特性上的“先天不足”，并使得食品安全可追溯。
其次，我国传统啤麦种植基本上是散户种植，技术落后，麦农的收益也得不到保障。百威英博大力发展订单农业，解决了麦农的后顾之忧；江苏农垦则对麦农进行整体性的种植管理，使大麦品质更稳定。
最后，此次合作加强了啤酒产业链的互动，实现了整个产业的共同进步。与中国啤酒行业的发展状况相比，其原材料行业的发展呈现相对较大的滞后性，不仅产能不足，产品质量也不理想。百威英博携手江苏农垦，发挥区域优势，在啤酒厂附近建立高品质的大麦种植和麦芽加工基地，从啤酒产业的上游发力带动中下游发展，整个产业都将受益。
百威英博的“田间管理”
百威英博在中国一直致力于完善供应链的“田间管理”。
2007年，百威英博设立百威英博大麦和麦芽实验室，开展中国大麦育种工作，实验室地址位于武汉市百威英博（武汉）啤酒有限公司内，主要承担着大麦新品种的选育、千吨实验及其它一些大麦和麦芽全项指标的检测工作。自成立以来，分析检验大麦和麦芽样品数千个，无重大差错和质量投诉。
近年来，百威英博又在中国大麦种植的重点区域内蒙古，通过与中粮麦芽呼伦贝尔公司、红海种业的合作，引进、测试国外优良大麦品系，并大力支持当地育种专家培育啤酒大麦新品系，不仅提升了国产大麦的产量和质量，更有力地推动了中国大麦生产往高效节能方向发展。
此外，百威英博还在甘肃大麦种植区与甘肃省农科院合作以改善大麦的抗旱性，以减少灌溉用水和增加水分利用效率，并将此设定为百威英博全球五年环境目标，还与江苏农垦麦芽公司合作在江苏大买主产区，推广百威英博高产优质新品系，以及降低氮肥、农药使用量的新型高产高效栽培技术。
订单农业是近年来出现的一种新型农业生产经营模式。百威英博全球年采购大麦的60%来自于订单农业，种植遍及阿根廷、巴西、加拿大、中国、墨西哥、俄罗斯、美国和乌拉圭。自2010年起，百威英博中国开始探索订单农业。订单农业保证了种植户的收益，确保了原料的安全性，同时极大地降低了百威英博的供应链和市场风险。
2015年，百威英博与全球有来自阿根廷、巴西、加拿大、中国、墨西哥、俄罗斯、美国和乌拉圭等八个国家，超过3200名大麦种植者参与了“智能大麦”项目。智能大麦项目是大麦种植户交流的技术平台，百威英博通过整合大麦种植户，为农场和供应链创造共享价值。
此次达成大战略合作正是这种“田间管理”模式的再升级。自2012年起，百威英博便从美国本土引进优良大麦品系和先进的田间智能管理平台，并指派专职农艺师，与江苏农垦集团共同培育适应江苏大麦区的品系。此外，百威英博还将技术支持延伸至麦芽制作领域，为高品质麦芽的产出保驾护航。
在源头上，百威英博更是通过订单农业的形式保障麦农收益，让他们再无后顾之忧。江苏农垦集团则依托其坚实的产业优势和丰富的地方资源，从田间地头的培育种植到麦芽厂的技术升级等方面进行积极配合。百威英博和江苏农垦集团优势互补，实现了质量和产量的提升以及环境方面的多重效益
百威英博亚太区采购副总裁张牧接受《华夏酒报》记者采访时称：“我们和江苏农垦的合作贯穿了从育种、种植、麦芽制作到采购的整个流程，打破了大麦生产、麦芽产业和啤酒产业的藩篱，构建了完善的产业链，促进了啤酒大麦产业的改造升级，也更好地保障啤酒产业上游原料的供应。”
大麦啤酒节开启麦田之约
百威英博此次“麦田之约”中的一个重要环节是，中国首届大麦啤酒节浪漫开幕。首届大麦啤酒节以爱为名，它由啤酒发烧友们自发组织，鼓励人们在大麦田自然的拥抱中回归本心，在啤酒开始的地方邂逅味蕾的惊喜。
百威英博啤酒品类负责人孙永新告诉《华夏酒报》记者：“今天，我是一个纯粹的啤酒爱好者。在这里，我只想表达我对于啤酒的热爱。由天然大麦酿造的啤酒陪伴我们数千年之久，每款啤酒有它独特的个性，浅尝一口也能品味出百般美好。”
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