对于公司主营业务收入下滑的原因，公司解释称2015年度啤酒销量下降。
在青岛啤酒营收、净利润双双下滑的背后，是中国啤酒市场连续两年负增长的大背景。青岛啤酒方面表示，面对国内啤酒市场萎缩和国际化竞争不断加剧的不利形势，公司充分挖掘现有产能潜力，积极推进并实施产品创新、供应链创新和管理创新的差异化竞争战略，培育主流产品和新特产品的差异化竞争优势，引领消费升级，加快孕育新的增长点。
一是加快国内外市场的开拓，发展沿海、沿黄河流域优势市场，持续推进省级市场及大城市基地市场建设，带动周边区域市场销量的提升，巩固和加强了公司在中高端市场的竞争优势。
二是推进实施“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，不断优化品牌结构和品种结构，使公司在行业性衰退的情况下基本稳定了在国内市场的占有率。同时，公司通过开发新产品、新技术，以品牌带动品类发展，加快向以听装啤酒和精酿产品为代表的高附加值产品的转型升级，以品类优势打造主流产品和新特产品的差异化竞争优势，保持了产品在国内中高端市场的领先地位。公司全年实现主品牌青岛啤酒销量 416 万千升，其中鸿运当头、奥古特、经典 1903 和纯生、听装、小瓶啤酒等高附加值产品实现国内销售量共计 174 万千升，实现了持续增长。
三是不断推进和完善“大客户+微观运营”的营销模式，积极开展体育营销和市场推广。
四是抓住啤酒行业 KA 等现代渠道快速发展的机遇，积极开辟新的增长点，取得了显著成效。公司积极探索移动互联网时代营销新模式，快速布局电子商务业务，在国内啤酒行业率先建立了官方旗舰店+官方商城+网上零售商+分销专营店的立体化电子商务渠道体系。年内公司上线的“青啤快购”APP，实现了“动动手指、啤酒送到家”的啤酒产品网络消费新体验，成为啤酒行业首家 O2O 平台。目前“青啤快购”已在青岛、长春、大连、成都、石家庄、南京、厦门等 9 个城市上线，注册用户十几万人，对新特产品发展、区域市场产品结构升级起到积极推动作用。
五是着眼啤酒产品趋向多元化、高端化和个性化的发展趋势，创新酿造工艺、口味和包装形式，积极培育及研发战略性新产品和新特产品，成功推出的鸿运当头、经典 1903、全麦白啤、炫奇果啤、枣味黑啤、5L 原浆啤酒等新产品获得了市场广泛好评，引领了产品的消费升级。
六是年内公司积极调整投资发展方式，压缩对新建产能的资本性开支，合理控制投资规模，优先向满足市场消费升级需求的战略性新特产品、易拉罐产品等高附加值产品倾斜，实施及完成了青啤汉斯宝鸡公司、青啤三厂、厦门公司等多个迁建和改扩建项目，在支持基地市场发展的同时确保了投资收益最大化，并带动了产品结构升级。
2016年销量增长目标高于行业2个百分点
尽管当前啤酒销量出现明显下滑，国内啤酒行业总体已进入低速增长的“新常态”，外延式扩张的行业整合已进入尾声。不过，青岛啤酒认为中国啤酒市场仍是全球最大和最具发展潜力的市场，未来在行业利润水平和销量上仍具有相当的提升空间。
对于2016年公司的销量增长目标，青岛啤酒提出力争高于国内啤酒行业增长率2个百分点，继续保持在国内市场的领先地位。
为了实现上述目标，青岛啤酒提出在五大方面着力推进转型。
一是在现有基础上加快具有区域优势的地区市场的结构调整。同时合理控制资本性开支，充分发挥利用现有生产基地优势，提升现有产能利用效率。
二是2016 年公司将借助对三得利啤酒中国业务收购的契机，推进实施对华东市场的一体化整合，着力提升营销效率、深度和协同性，巩固和提升华东市场份额。
三是将继续围绕“四位一体”的市场推广模式，以深化体育营销和音乐营销为主线，优化资源配置整合，全面提升品牌的国际化、年轻化和时尚化形象。
四是通过新产品开发、产品结构调整持续优化品牌、品种结构，以青岛啤酒品牌带动第二品牌发展，加快向高附加值产品的转型升级并推进发展现代渠道及巩固电商渠道优势，线上、线下相结合，实现资源共享和优势互补。
五是将持续推进创新驱动和强化运营策略的落实，通过精细化管理和流程优化，加强原材料管理和生产、技术的控制管理，规避风险、控制成本，不断提高运营能力和效率。
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