国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）预测，2015年全球葡萄酒产量将达到2757万千升，较去年增长2%。

　　意大利再度成为全球最大的葡萄酒生产国，预计葡萄酒产量为489万千升，较去年增长10%；法国位列第二，产量约为474万千升，同比增长1%；西班牙在经历了去年的丰收之后，今年产量出现下降，预计葡萄酒产量为367万千升，略高于往年平均水平，但较去年下降了4%；美国葡萄酒产量略增0.5%，预计为221万千升，低于2013年水平；葡萄牙预计产量为67万千升，罗马尼亚为41万千升，分别上涨8%和9%；德国和希腊葡萄酒产量显著下降，预计分别为88万千升和27万千升，同比下降4%和9%。

　　南半球方面，预计智利葡萄酒产量将达到129万千升，同比增长22.6%；阿根廷为134万千升，下降了12.1 %。南非与去年基本持平，为113万千升。澳大利亚和新西兰的葡萄酒产量近3年一直比较稳定，今年的产量预计分别为120万千升和24万千升。

　　OIV还与普罗旺斯葡萄酒协会（Provence Wine Council）共同发布了桃红酒方面的相关数据。据估计，2014年全球桃红酒的产量约为243万千升，其中法国、西班牙、美国和意大利是最主要的桃红酒生产国，分别为76万千升、55万千升、35万千升和25万千升。2014年全球桃红酒消费总量达到2270万千升，比2002年增长了20%。全球最主要的桃红酒进口市场包括美国、加拿大、瑞典和香港等。

　　法国和美国是最主要的桃红酒消费国，2014年这两个国家的桃红酒消费量分别为81万千升和732万千升。只有少数国家的桃红酒消费量下降，包括意大利、西班牙和葡萄牙等。    

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