继葡萄酒大师赵凤仪成功成为WSET第四级认证（WSET Diploma in Wines and Spirits）面授课程的授权讲师之后，龙凤美酒顾问（北京）有限公司（Dragon Phoenix Wine Consulting）又成为中国内地首家有资质开设WSET第四级文凭认证面授课程的机构。日前，内地首家WSET第四级2014～2016年度面授课程在北京正式启动。
赵凤仪在接受《华夏酒报》记者采访时表示：“WSET第四级面授课程在内地的落地，为众多葡萄酒爱好者和业内专业人士提供了足不出国门就可参加WSET更高学位面授课程的机会，搭建了一个学习和交流的大平台。中国葡萄酒教育方兴未艾，前景广阔而任重道远。”
她透露，最近一期开班授课期限约为两年，出于授课质量考虑，此次开班仅招收12个名额。
据记者了解，在接收到英国伦敦WSET机构的正式授权后，赵凤仪秉承着对学生认真负责的态度，精心安排了一场“WSET第四级‘恐吓’课程”（“Fear of God” Course for WSET Level 4），除了北京和上海的同学，还有来自郑州、大连等二线城市的同学远道而来。
此课程为大家提供了一次透彻了解课程安排和难度的机会，同时透露了2014年8月底起到2016年6月为期近两年的详细课程安排，除了每周至少10个小时的自学时间，平均每两个月有2～3天的集中面授课程，两年内共6场考试和1篇论文，目前仅在北京授课。
鉴于目前等待名单中的人数已多达近百人，赵凤仪表示：“希望同学们综合考虑自己的实际情况，理性选择面授课程或在线学习，不要盲目报名。”
“和WSET前三级一样，同学们除了可以在第四级面授课程中与导师、同学面对面交流之外，还可以直接接触到学习大纲中最具代表性的葡萄酒和烈酒。授课老师将秉持认真负责的态度，让学员接触、品鉴、掌握更多类型和风格的葡萄酒和烈酒。由于课程要求实践品尝的酒款众多，面授课程不仅仅为货源较少的二、三线城市的同学提供了极大的方便，对于北上广等一线城市的同学也极为经济，可以说这可能是对大家来说意义最为重大的一个方面。”龙凤美酒顾问公司副总经理刘丁介绍道。
龙凤美酒顾问公司的创办人赵凤仪是中国内地唯一一位通过“葡萄酒大师（Master of Wine）”理论与盲品考试的专家。龙凤美酒顾问成立于2007年，是中国内地领先的葡萄酒 与烈酒顾问机构、教育机构和活动组织机构，也是中国内地首家被提名为“WSET年度教育家”（2013）的机构，全球仅有11家入选此次提名。
自2012年龙凤美酒顾问申请成为提供WSET第四级在线课程授权机构以来，赵凤仪一直积极努力地争取可以面授WSET第四级的机会。
“第四级项目持续时间长、学习内容深、品酒练习多、考试项目难，需要投入足够的精力和时间才可能顺利拿到证书，曾有很多在线学习第四级的学生因为远程课程所需要的高度自学能力而半途放弃。凤仪老师凭着自己多年的教学经验和对中国学生学习习惯的了解，希望她能够通过自己的面授课程对中国WSET学生提供更多的帮助。”刘丁对记者说。
WSET第四级葡萄酒与烈酒学位证书，英文全称为WSET Diploma in Wines and Spirits，是WSET的旗舰课程，专为需要在葡萄酒与烈酒行业进阶高级职位的人士设计的。此课程不仅将产品知识晋升到专家水平，还能让学生获得课程以外仍然实用的技能。WSET第四级文凭证书通常被视为是参加葡萄酒大师级（Master of Wine）学习与考试的前提条件。
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