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国井扳倒井 构建中国白酒科研高地
2014-02-25 13:00 作者:未知 来源:网络  点击:


 

国井扳倒井院士工作站、国家级技能大师工作室、博士后科研工作站的建立,将推进国井扳倒井产、学、研工作的进程,
提高科技成果转化的效率,为中国白酒行业培养、吸引高层次创新型人才提供了重要载体。

     位于中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青的国井集团,多年来,重视科技创新,专注于酿酒技术研究,形成了以中国酿酒大师领衔,由“中国第一品酒师”、“中国技能大师”、“全国技术能手”、“国家白酒评酒委员”、“中国白酒酿造科技专家”、“山东省酿酒大师”等参与的国内一流的研发团队,吸引了孙宝国院士加盟,建立了国内白酒行业首个院士工作站,建立了博士后工作站,建立了国家级张锋国技能大师工作室。
吸引孙宝国院士
加盟国井扳倒井科研团队
     2012年12月,一个重大消息从中国白酒行业传出:由中国食品行业唯一院士孙宝国加盟的中国白酒行业首个院士工作站——国井扳倒井院士工作站在国井集团成立。
     院士工作站成立以来,双方发挥各自优势,紧紧围绕白酒风味物质形成和白酒微生物菌种研究科学系统建设展开研究,形成了一大批宝贵的科研成果,从科学层面,理论化地解释了发源于齐国故地、成熟于国井集团的国井白酒品质成因。
     在此基础上,国井集团联合中 国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心设计建立的中国白酒行业第一个采用数据库管理、结构完善的现代化中国芝麻香白酒微生物菌种库建成并投入使用。这些优秀的成果得到了国家有关部委和科研机构的认可,成为国井扳倒井推进中国白酒战略升级的重要组成部分,为国井扳倒井打造中国白酒科研高地奠定了坚实的理论基础。
国家级张锋国技能大师
工作室在国井扳倒井建立
     国井集团在注重延揽天下英才的同时,也十分重视内源性人才的挖掘和培养。国井扳倒井经过多年的持续努力,建成了一支全国一流的技能型人才队伍。
  集团总工程师张锋国,一直潜心科研与技术创新,是中国白酒行业极具影响力的科技专家。多年来,他为企业科研创新、技术提升,为国井扳倒井的发展,为鲁酒、中国白酒的发展做出了突出贡献。2005年11月,在全国首届品酒技能大赛上,集团总工程师张锋国从全国28个省区市、数百家白酒厂的102名“品酒大王”中脱颖而出,勇夺第一,成为中国白酒首位“品酒状元”。2009年享受国务院政府特殊津贴,成为鲁酒第一人。2013年1月,国家级“张锋国技能大师工作室”在国井集团建立,这是中国白酒行业首个国家级技能大师工作室。
  国家级“张锋国技能大师工作室”的建立,将为集团开展技术创新、生产攻关、高技能人才的培育和技艺技能传承等方面创造有利条件,进一步提升公司技术创新成果向现实生产力高效转化,为企业人才建设与科研创新带来良好的示范带动作用,加快中国白酒产业优化提升。
建设国井
科研酿酒文化产业园
     多年来,集团重视白酒文化产业项目建设。国井白酒科研文化产业园项目主要内容为建设国井1915酒庄、科技研发中心、国井酒文化博览园、国井古城等项目。
  目前,国井大厦营销服务中心、国井1915酒庄、科技研发中心、国井酒文化博览园已经完成主体施工,国井古城项目施工正在稳步推进。随着园区的建成,中国白酒名城高青正在成为中国优质白酒重要产区。
     2013年,国井扳倒井博士后科研工作站正式成立,这是国井集团继院士工作站、国家级技能大师工作室建立后,构建的又一国家级科研平台,标志着集团高端科技人才队伍建设进入了新的发展阶段。
     国井扳倒井院士工作站、国家级技能大师工作室、博士后科研工作站的建立,将加快推进国井扳倒井产、学、研工作的进程,提高科技成果转化的效率,为中国白酒行业培养、吸引高层次创新型人才提供了重要载体,国井扳倒井成为中国白酒人才和科研高地。

 


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