北有长虹，南有五粮液。
　　6月4日，在四川省委省政府多点、多极支撑发展战略的引领下，四川两大国有企业五粮液集团与长虹集团，牵手进行战略合作。根据共同签署的《长虹集团与五粮液集团战略合作协议》，双方将整合各自的优势资源，在产业、产品及人才交流等方面建立全面战略合作伙伴关系，就现代企业管理、信息化管理、物流、模具加工、产品包装、人才交流等展开多层次、全方位的深入合作，以实现优势互补、互利共赢、共同和谐发展的战略目标。
    　针对关键的一块合作内容——信息化，业内人士预测认为，当名酒亲民、价值回归、酒企转型等话题成为业内讨论的热点之时，五粮液以高屋建瓴的战略眼光，与长虹实施跨界的战略合作，从而引爆了中国酒业信息化进程。
滞后的信息化
    　《中国酿酒产业“十二五”规划》明确提出：“要加快我国酿酒行业信息化进程，规范和加强企业管理，充分发挥信息技术的渗透性、倍增性和创新性，推动传统产业结构升级。”2011年10月，全国酿酒行业信息化工作会议在云南丽江召开，再一次提出了信息化将带动产业升级，也是我国酿酒业“十二五”发展的必然。
    　作为一个古老而传统的行业，白酒行业所创造的经济效益在我国的食品工业中名列前茅。然而，与其它行业，尤其是与家电行业相比依然相对滞后。
    　由于白酒行业属于技艺型传统产业，生产企业既要靠近粮食产地，需要高质量的水源，所以大多处于较为偏远的地区等原因。因此，不少酒企在生产装备智能化和生产过程自动化等方面都比较落后，应用信息化进行管理的企业更是为数不多，大部分都停留在财务和仓库管理的阶段。
    　2010年，中国酒业协会曾针对白酒企业信息化应用状况这一课题深入企业调研，得出的结论不容乐观。白酒企业的信息化起步较晚，虽然大多数企业已经渡过了应用财务软件的信息化初期，开始进入部门级软件应用的阶段，但与其它行业相比，白酒行业总体的信息化程度较为落后，尤其是在信息系统集成、新技术应用和自主维护能力等几个方面。白酒企业需要企业业务系统信息化应用的全面集成，不仅包括传统ERP涉及的部门，还包括销售费用管控、产品物流跟踪等，要把企业从最前端的终端市场，到后台的响应，都通过一套系统完整结合起来，使企业形成快速反应和灵活决策的高效运营体系。其难点主要体现在以下几个方面：
    　第一，由于行业的特殊性，几乎所有白酒企业都不是单体公司，而是包括生产公司、销售公司、销售子公司，甚至有集团、股份公司等多级架构。在较为复杂的架构里，各公司之间均有业务关联、买卖关系，从股份公司到销售公司，再到销售子公司，整个环节仍然是在企业内部的多个公司之间发生的。这就要求信息系统能够从应用架构、组织架构上来适应企业的业务体系，满足内部多个公司之间的业务往来需求。
    　第二，在快速消费品市场上，普通消费者的购买习惯决定了白酒企业的销售体系非常灵活。随着国家宏观调控政策的出台和市场的调整变化，必然引起销售组织架构的重组和创新。传统的单体软件很难适应频繁复杂的架构变化，很难处理好企业内部公司与公司之间的交易，企业需要能够从大的集团架构上给予全面支持的系统平台，能够随着组织结构的调整进行灵活的配置，从而使企业避免对信息系统进行频繁的升级或更换。
    　第三，白酒企业要快速响应市场，为了达到其管理目的，白酒企业会细分市场和销售组织结构，比如说销售公司、销售大区、销售子公司、经销商等会涉及一系列的业务流程环节。虽然达到了细分市场的作用，但是过冗长的环节会给管理带来不便。传统的响应手段，如传真、电话，在信息传递的准确性和及时性方面都有所欠缺，白酒企业需要能够快速响应市场的信息化系统。通过系统的关联交易，可以让市场上的信息，如销售订单在几分钟内快速准确地反应到企业总部，总部可以按照终端市场的情况，进行生产计划安排或销售物流安排，以提高客户满意度，进一步强化对市场的管控。
    　第四，白酒企业的生产与销售很难平衡。大部分白酒企业虽然非常重视市场的拓展，但还保留着计划经济时代的生产模式，与实际销售情况经常存在较大差异，容易造成产销不均衡的情况。如果白酒企业能够以面向终端的销售订单来驱动企业的生产和采购，提高销售预测和计划的准确程度，就能很好地解决这个困扰白酒行业的问题。通过ERP系统，可以变三大计划体系为三大订单体系，加强对业务人员订单准确率的考核，通过销售订单驱动生产订单、采购订单，实现这三大订单体系统一，最大化地提升市场预测的准确度，与生产能力 平衡，就可以解决以往粗放式管理的问题，达到精细化管理的目的。
    　第五，白酒企业难以进行成本核算与控制。每一家白酒企业都需要了解自身产品的成本构成，而在传统方式的酿造过程中，由于采取的人工方式较多，管理方式粗放，无法对水、电、气的消耗进行精细化管理。白酒企业需要一套信息化系统，在进行管理时，能够细化到每一个窖池，可以清晰统计出每一个窖池所消耗的水、电、气等能源，并提供成本核算的精准数据。
    　第六，白酒企业需要对产品状态及流向进行实时监管和追踪。在白酒酿酒时，需要把很多粮食混合在一起进行发酵，产出不同等级的酒体产品，但随着储存时间和环境的变化，这些酒体的等级也会发生变化，酒体的各项理化指标会直接影响最终产品的质量、等级、口感等，这种情况很难通过人工进行管理。白酒企业的信息化系统需要能够实时跟踪原酒从酿造、产出、库存、销售等多个环节参数指标的变化。同时，由于白酒企业属于食品行业，出于对食品安全的要求，需对每一瓶酒都实现物流追踪，通过生产线赋码设备将产品信息与信息系统结合，并将其终端流向纳入系统管理，能够查询到每一瓶酒在市场流通的状况。
五粮液缘何“牵手”长虹
    　了解长虹的人都知道，1985年长虹引进计算机用于财务记账，信息化开始进入基础准备阶段；1988年，长虹建设了自己的第一个局域网；1990年，用DBASE构建了第一个数据库应用；1998年，成立计算机信息管理处，探索ERP项目；2000年7月，长虹ERP项目正式上线，长虹逐渐建立起集中管控的以ERP为核心，覆盖研发、采购、仓储、生产、物流、运营管理、销售全过程的信息化系统。2008年，长虹将内部IT部门独立，注册成立“四川虹信软件有限公司”开展IT外包服务。
    　从2000年开始，长虹集团从财务管理平台启动了集团管控信息化建设。仅2011年，信息化直接或间接为集团产生效益1亿多元，实施43个项目节约制造成本7700万元。一个面向制造业的全产业链信息化平台呼之欲出。
    　对此，业内前瞻人士认为，以长虹为代表的信息化成功或成为中国家电业成功转型的良好契机。
    　2012年8月，长虹集团与泸州老窖集团签署战略合作协议，将为泸州老窖打造全新信息化建设平台，从过去的营销业务、财务信息、后勤保障等信息化项目服务延伸到产品，在产品协同、物流服务、管理提升等方面展开更深入的合作。不仅如此，长虹还将信息化经验和模型复制给了唐山机车、中海油、掌上明珠、一汽大众、绵阳政务中心等60多家公司，让来自家电行业的“信息化”在各行业中生根发芽。
    　五粮液缘何与长虹牵手？这正如五粮液集团公司党委书记、董事长、五粮液股份公司党委书记唐桥所表示的那样，五粮液与长虹的合作有利于提升五粮液现代企业管理水平，尤其是在企业信息化战略方面，长虹值得借鉴和学习。
“虹信出墙”引爆酒业变革
    　信息化建设投入大、周期长、见效慢。但是，信息化是推动传统酿酒行业走向现代化发展的必由之路，是企业保持竞争地位、获取竞争优势的重要途径。
    　多元化发展一直是唐桥心中另一盘布局缜密的棋。他说，公司今后的发展重点，仍将坚持一主业四支柱，主业是酒，四大支柱包括现代制造、高分子材料、现代物流等，加大与国内知名企业的合作，实施强强联合优势资源。“第一步就是跟长虹合作，已经签订框架协议。”唐桥表示：“过去有‘北有长虹，南有五粮液’之说，因此此次合作也被誉为‘南北合作’。五粮液在IT业务方面有鹏程电子，虽然设备先进，但苦于没有品牌，所以想卖给长虹。我做不大，你就来做大。长虹也有很多产业做不大，可以拿给我们来做，互为进退。”
    　唐桥说，五粮液的发展连续增长17年，在这样一个关键时期，希望通过创新驱动，实现千亿梦想。
    　为什么说五粮液与长虹的合作会引爆中国酒业行业的重大变革呢？
    　家电行业信息化专家这样评价道：“长虹在长期的信息化探索中形成了核心业务管理、跨地域管控和集团管控等自下而上的多层次信息化整体解决方案，构建了具有鲜明特色的信息化体系，不仅提升了自己的制造和管理水平，更走出了一条信息化与工业化融合的新型工业化之路。”
　　虹信公司总经理刘嘉陵告诉《华夏酒报》记者说：“长虹不但凭借信息化提高自身的运营效益，也对外输出信息化服务，信息化建设受到了行业推崇。”
    　工信部信息化推进司王建伟处长评论说：“长虹打造了从前端核心部件到终端整机制造的一体化产业链，信息化天然融入到全产业链中，使得自己有别于传统家电制造企业，又为自身信息化建设赋予了新的内涵。”
    　要使信息化跃升为五粮液管理蜕变的”基因“，根本的价值取向还在于利用长虹具有强大创新理念的信息化基因，从而促使其形成核心的业务管理、跨地域管控和集团管控等自下而上的多层次信息化整体解决方案，构建具有鲜明特色的信息化体系，推动五粮液走出一条信息化与工业化融合的新型工业化之路。
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