中国葡萄酒庄眼下正在经历怎样的变局？中国精品葡萄酒目前又处于怎样的水平？3月27日，“酒庄崛起与变局”2013营销力论坛暨中国精品葡萄酒品鉴会在成都举行，旨在交流探讨中国酒庄的发展之路。

    　论坛上，深圳智德营销总经理王德惠指出，随着中国葡萄酒市场的发展，酒庄的发展已势不可挡，酒庄之间的较量也将愈演愈烈。在这种形势下，酒庄必须明确将比拼什么，才能在未来的格局中占有一席之地。但反观当下，对国外酒庄简单的复制正使中国一些酒庄的发展停留在冰冷的建筑物上，而对酒庄灵魂缔造却无从谈起，于是在开始就输掉了未来。目前，酒庄的竞争才刚刚开始，中国大时代酒庄格局正在形成，小酒庄也并不是没有机会，近年来多家中国精品小酒庄在国际上屡获荣誉就是一个很好的证明，富有个性的精品小酒庄将成为一大发展趋势。

    　然而对于什么才是酒庄的个性，各酒庄、酒企代表有着不同的见解。　

    　“酒庄酒应该是高品质葡萄酒的代名词，因此，酒庄发展必须要稳、要慢，要具有稳扎稳打的心理准备。”来自蓬莱的瑞枫·奥塞斯酒庄代表于佳卉说，“我们愿意做深挖风土的酒庄。我们把根系精神作为酒庄的价值内核，选择默默无闻、一丝不苟地种植葡萄、酿葡萄酒。现在，我们的付出开始有了回报，酒庄2010年的品丽珠及西拉干红分别获得了《品醇客》国际大奖和银奖。此外，酒庄还在其他国际知名葡萄酒大赛中取得了优异的成绩。”

    　而同样来自蓬莱产区的国宾酒庄，把酒庄定位为生产与旅游相结合的综合性酒庄，并为酒庄注入中国传统文化的灵魂。

　　国宾酒庄总经理刘建成说：“国宾酒庄是世界第一座中式唐风酒庄，主体建筑为唐代宫廷风格，凸显中国传统文化的博大精深。盛唐葡萄酒崇尚至臻，追求完美，将东方文化的悠长意蕴融入传统西方技艺之中，实现中国古典美学与欧洲生活哲学的完美融合，开创了中国酒庄酒全新的品牌形象。”

　　贺兰山东麓产区的类人首酒业总经理冯清表示：“每一款葡萄酒都有它的特点，我们都会去欣赏它。但作为葡萄酒从业人员，我们会坚持高举品质大旗，做好每一瓶葡萄酒，我们的产量并不大，所以我 们还是能轻松坚实地走好每一步，使我们的企业由小变大，从小精（细）到大精（细），好葡萄酒会说话，最终会被世人认知的。”

　　“酒庄的个性并不只表现在文化上，技术上也一样可以做到个性突出。”内蒙古乌海吉奥尼酒庄主王玉芝说，“吉奥尼酒庄位于乌海沙漠中的绿洲上，利用当地条件可以发展生态种植，这就决定其葡萄酒的品质可以获得来自自然的保证。”

　　而贺东庄园庄主龚杰表示：“要想打造精品酒庄，就要从基础工作抓起，严格精细管理葡萄园，认真侍弄每一棵葡萄树。你怎样对待葡萄，葡萄变成酒后就会怎样回报你。”

    　著名营销专家、上海风土之樽董事长金炜指出，“酒庄个性无论在文化上还是在技术上，要想转化成为真正的营销力，需要的不仅仅是酒庄自身的努力。酒庄在发展过程中，要把自身与产区紧密相联，要让消费者明白，个性的产区才配得上个性的酒庄，个性的酒庄必须体现产区的个性。”

    　论坛结束后，主办方还举行了品鉴会，参与论坛的各酒庄还邀请与会嘉宾、经销商、媒体人士及葡萄酒爱好者品鉴了各自的产品。

　　据主办方酒媒网介绍，举办中国精品葡萄酒品鉴会的目的在于“引起大家对中国葡萄酒和中国葡萄酒庄发展的关注和支持，通过活动，让更多的人了解中国葡萄酒的品质和现状”。

　　本次活动，主办方为大家带来了山东蓬莱、内蒙古乌海、贺兰山东麓、东北柳河等产区酒庄的作品。同时，最富有中国特色的山葡萄酒、毛葡萄酒和刺葡萄酒也首次整体亮相。

　　主办方希望在推介中国精品葡萄酒的同时，也能促进更多消费者加深对中国特色酿酒葡萄品种的认识与了解。　

　　

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)