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    中国酒文化网 > 鉴别品评 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
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向服务转型,你准备好了吗?
2013-04-08 13:53 作者:未知 来源:网络  点击:




     伴随经济全球化发展,产品越来越多地与服务打包在一起,制造与服务之间的边界正变得越来越模糊。介于制造与服务之间的生产性服务业,正逐步从幕后走向前台,并释放出蓬勃生机与活力。

     数据显示,美国有近60%的公司已经把制造和服务产品结合在一起,而作为制造业大国的中国,这一趋势也越发明显。许多跨国企业认为,传统制造业以生产线效率来赢得竞争,现在全球面临市场极度竞争,必须更多地通过服务来提高增加值、获得市场,服务已被视为生产流程中不可或缺的一部分,而从卖产品向卖服务的转型,已成为越来越多企业的必然选择。

     而包括中国酒业等在内的中国制造业目前正面临着人力成本、环境资源、全产业链竞争、政策转变等诸多压力,以往大规模生产带来的边际利润将难以维系未来的发展,生产制造商以及其上下游合作商(如经销商等)必须把目光重点投向设计研发、市场营销、渠道分销等服务市场,从卖产品向卖服务转型,从而实现产品增加值、提升企业竞争力。

     2012年对于中国酒业来说,可谓是多事、多难的一年。从年初央视抛出“限酒令”,到严控“三公消费”,再到中央军委下发“禁酒令”;从“散酒门”、“勾兑门”、“农残门”,到“塑化剂”风波;一系列事件接二连三地打击着中国酒类行业,中国酒业逐渐告别高价格、高利润、高增长的“黄金时代”,全面进入调整期。

     因此,中国酒类厂商只有勇敢迎接新挑战,适应当前新形势的变化,果断将自己由传统制造领域向制造服务领域推进,从卖产品向卖服务转型,才能重获市场认可,打开一片新天地。

     包括酒类厂商在内的各行企业推行产品服务化,前景虽美好,转型意义虽重大,但是从卖产品到卖服务的转型过程并非一马平川,内部困难不少,外部挑战也不小。

新经营模式带来的新挑战

     毫无疑问,服务产品化、产品服务化,要颠覆过去的服务生产模式,企业必须建立新的经营模式,包括组织架构、人事安排、企业制度、分配机制等诸多方面的摸索调整、整合提升,这些都需要酒类企业、经销商极大的勇气和智慧,才能实现其经营模式质的跳跃。

     作为中国酒业的领军企业,建发酒业为改善企业内部运营效率,提升客户的满意度,更好地向“服务商”转化,实现“步步为营、全国联动连赢”的目标,勇于进行内部构架大改组、大优化,并斥巨资引进一套成熟的消费品CRM(客户关系管理系统)解决方案来构建全面的营销体系,以帮助企业实现营销自动化和客户服务自动化,协助企业制订、定标、实施、管理与分析大型营销活动,增进营销效力;通过提供完整的工作流、问题跟踪、案例管理及服务状态的信息,帮助用户创建可靠的知识库,从而保证一致而高效率的客户服务。“只有勇于向旧模式挑战,敢于模式创新,才能凤凰涅磐槃,浴火重生。”建发酒业负责人说。

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