波尔多葡萄酒的销量在2012年再次增加，其中包括一些法国最著名的红酒，但是推动增长的不是法国红酒爱好者，而是中国消费者。
实际上，中国近来成为波尔多最大的出口目的地。鉴于中国大规模消费红酒的历史很短暂，这种改变就更为引人注目。
过去四年，约30家法国酒庄被中国投资者收购，还有约20个协议正在洽谈中。
对法国红酒的热情是中国对欧洲兴趣的其中一波，目的是满足中国国内消费者对所谓高雅事物的需求，例如法国红酒、豪华旅行、进口汽车和时尚服装。
金钟庄园是波尔多最富盛名的酒庄之一，位于盛产红酒的圣爱美容地区。2012年，中国内地和香港成为其关键出口市场。金钟庄园技术总监埃玛纽埃勒-德阿利尼比-菲尔希对记者说：“开始时我们看到很多中国人来品酒并了解法国红酒，但在过去三四年间他们确实更多地参与红酒生意了。”
“总的来说，我认为这是好事，因为每次都有人带着金钱和活力而来。这对整个区域都非常好，”他说，“毫无疑问，亚洲有非常非常巨大的需求。中国是如此大的一个国家，有超过10亿人口，很明显，如果开始对红酒有需求，他们在市场上将举足轻重。”
中国对波尔多红酒喜好的增加与陷入麻烦的法国经济结合得很好，法国现在正陷入欧元区债务危机的中心。而且不仅仅是红酒，波尔多房地产的代理人也称，来自潜在中国投资者的咨询有所增加。
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