业内预测年份越短的葡萄酒越早受波及
葡萄酒要涨价了？去年，欧洲许多地区包括法国、意大利、西班牙的葡萄均出现歉收状况。GCF集团(法国大酒窖集团)数据显示，这些产地的葡萄产量相较于往年平均减少了20亿公升。不过，目前杭州市场的葡萄酒价格并未上调。世纪联华进口部负责人周君等多位业内人士预测，涨价波动大约会在下半年或者更晚一些出现，年份越短的葡萄酒越有可能涨价，涨幅可能在10%至20%。
欧洲系葡
萄酒涨价蓄势待发
葡萄酒品鉴吸引了众多消费者
在世纪联华庆春店，进口葡萄酒摆满了整整三个货架，其中100元至300元价位的葡萄酒最多。进口葡萄酒的产地包括法国、葡萄牙、意大利、西班牙等欧洲国家，以及澳大利亚、美国、智利等盛产葡萄的地区。
世纪联华工作人员表示，卖得最好的要数法国和澳大利亚的葡萄酒，价位在100元到200元。
多年以来，欧洲的葡萄酒颇具知名度，法国、葡萄牙、意大利、西班牙等拥有世界评级最高的酒庄。但是据GCF集团(法国大酒窖集团)数据显示，去年由于气候、病虫害、减少葡萄树栽种等原因，整个欧洲地区的葡萄大量减产。业内人士分析，这对窖藏较短的低端欧洲葡萄酒将有较大的影响。但是去年欧洲葡萄减产对于中高级葡萄酒的影响不会太大，高级葡萄酒需要至少五年以上的窖藏，单单一年的减产，影响甚微。
业内人士表示，一旦欧洲系的葡萄酒出现涨价，势必会让同一价格、其他地区的葡萄酒受益。“近期，澳大利亚、智利等国的葡萄酒销量已经出现上升趋势。例如澳大利亚的一款750ml135元的杰卡斯葡萄酒，常常有客人整箱购买，春节期间部分门店甚至卖到断货。”世纪联华工作人员介绍。据预测，今年下半年欧洲系的葡萄酒涨价幅度或在10%至20%。
春节期间，杭州各家超市的酒类销售均出现下滑，其中白酒跌幅最为严重，而葡萄酒的销量则增长10%。葡萄酒销售的增长势头被许多超市的采购负责人看好。
从销售数据上看，目前杭州市场售价100元到300元的葡萄酒最热销。业内人士表示，国内人喝葡萄酒的时间没有白酒长，对于红酒的背景、口感等信息许多人都不了解。现阶段要让消费者对于红酒有品牌意识，产地、产区意识，肯定做不到。但是从口感上锁定消费群，还是比较容易的。“在向客人推荐品牌的时候，我们把最适合杭州人口感的酒罗列出来介绍给消费者，价格控制在100元至300元。客人喝惯了这个牌子的口味，再喝其他品牌就可以比较了，其他品牌过于涩或者过于甜，一喝就能喝出来。”业内人士表示。
近期，超市也会通过价格让利来吸引消费者，进行红酒促销活动并让懂酒的销售人员为消费者介绍、推荐，培养消费者口感的接受度和品牌的忠诚度，让红酒文化渗入到老百姓的生活中。先留住消费者舌头，就算之后葡萄酒真的涨价了，有品牌认知度的消费者也不会轻易逃走了。
涨价前超市先用促销留住消费者的“舌头”
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