根据走访我们发现，中低端白酒市场推出了“买一赠一”、“买酒返现”、“买酒送提货卡”等多种优惠活动。反观高端市场，尽管涨价的传言不断，甚至部分品牌还推出了涨价和限价的措施，但大多数品牌并没有跟进，市场上总体价格几乎持平稳状。纵观整个年末白酒市场，似乎“价格”成为了白酒市场的唯一主题。然而走访发现，白酒市场扛起的这面大旗其自身魅力并不足以吸引大众消费者，消费者似乎并不买账。
经过了一段时间的促销，某超市的营业员介绍说，“现在各个白酒商家都有不同价位的系列产品，从高端到低端基本做到了全面覆盖、顾客在买酒的时候，一般都会坚持买自己喜欢的酒品牌，毕竟价格相差不大、不管是自己喝还是请客送礼，都还是想买一个自己喜欢的品牌。”可见，低价促销并不是万能的。
一位李姓先生在超市购买酒时选择了一款酱香型白酒，据了解，这瓶白酒是他准备与妻子回老家孝敬老丈人的。在选购的过程中，他拒绝了促销员推销的多款白酒，原因很简单，“老丈人喜欢喝酱香型白酒，他喝习惯了不想改”。他说：“送礼当然要选对方喜欢的酒，就是自己喝，也还是会选自己喜欢的品牌、自己喜欢的口感和香型的白酒。又如，在重庆绝大部分消费者还是习惯喝浓香型白酒，部分高端人士偏爱酱香型白酒，香型和口感成了越来越重要的选购指标。而在河北地区，香型白酒口味似乎偏重， 相比较来说会更愿意选择浓香型或其他香型的白酒。
白酒是一种注重顾客体验的消费品，对一款白酒每一个人都有自己完全个性化的体验，白酒的真正价值是建立在顾客的消费体验基础之上的。在调查中一位顾客说：“我们当然希望优惠越多越好，但就消费者来说，我们还是更多地重视产品的品质和自己的感觉。现在打价格战，我们当然高兴，但如果因此影响到产品品质就不行了。我觉得白酒的竞争还是应该回归到产品质量和我们的体验上去。”
在此过程中，不难看出消费习惯及自身体验在一定程度上会影响消费市场。
回过头来看2012年的白酒市场，一系列的问题引发人们深思。中国的白酒品牌怎么显得这么脆弱呢？一有风吹草动就经不起折腾。反观国外的各大品牌白酒，他们也遇见过一些风波，尽管大家会对这些品牌提出更高要求，但往往能用理解和支持的态度伴它度过危机。
中国在国际上知名的品牌不多，按理说大家应该爱护。但国内的一些品牌在品牌建设上好像缺失了一些人性化的元素，说得更直白一点儿，好像缺了点人情味，缺乏与顾客之间感情相通的元素，缺乏品牌的温情力量。因此一有风波出来，很难赢得大众的理解和支持。商家在提高品牌含金量的同时，更应该注重‘含心量’，应该在品牌中注入更多情感的元素，至少这样能让品牌显得不那么脆弱。”
来源：中国食品招商网
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