法国的一个研究小组,对3727名65岁以上的老人的多年追踪调查结果表明,每天喝3-4杯干红葡萄酒的人,其阿兹海默氏症的发病率为滴酒不沾的人的1/4,而老年痴呆症(含阿兹海默氏症)的发病率则更低,仅为1/5。所以,每天饮用适量的干红葡萄酒,可有效地防止阿兹海默氏症和痴呆症。
此外,还有一类则属于脑血管性痴呆症,如由动脉硬化导致脑中风后出现的痴呆症。对于这类痴呆症,葡萄酒可通过防止动脉硬化而达到防止的目的。
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