品鉴酒会一直是葡萄酒企业重要的市场推广模式。从长期来看，疫情结束后，品鉴酒会依然还会是重要的推广模式。从短期看，疫情导致目前的品酒会举办不了，而且在疫情解除后的一段时间，由于人们担心疫情的反复，对参加群体性活动还会比较谨慎。

此次疫情实际上起到了催化剂的作用。结合疫情的影响，从未来发展的角度以及消费心理、消费形态的变化来说，传统的品鉴酒会模式必须做出更多的改变，才能适应未来发展。我认为，主要有五个方面的改变：第一、葡萄酒的销售有多种形态，葡萄酒消费也日益多元化，品鉴酒会只是其中的一种推广手段和推广形式。在多变的市场环境下，企业应该制定“多元化推广模式”。

第二、在新的市场环境下，传统的品鉴酒会必须和互联网结合，要构建“线上+线下”的品鉴酒会模式。每个企业都应构建自己的APP或者小程序，也可以是公众号，要有自己的线上品鉴酒会空间，可以通过视频化或直播的讲解召开品鉴会。消费者虽然不能现场品尝到产品，依然可以获取相关知识、互动、交易。

第三、数字化营销。经过此次疫情，企业要真正动起来，让自己成为一家拥有数字化技术的公司。一是要有数字化平台工具，例如，相关小程序或者单独开发的软件，可以实现管理所需;二是要进行数字化营销。要和消费者建立沟通关系，了解消费需求，用精准的、个性化的方式进行互动，提高营销转化效率，提升顾客忠诚度，使酒会营销变成一个全新的“生态链”。

第四、善于跨界合作，形成共享价值。在此次疫情的影响下，共享员工成了一种现象。其实，这也是一种跨界合作。品鉴酒会要改变传统单一的模式，走向一个生态的开放平台。

第五、增强会员价值。会员制是增强粘性的纽带，是建立和消费者强关系的重要抓手。以往的会员制度很多都流于形式，会员价值没有得到充分释放。所以，要实施新会员制度，重在打造会员的新价值体现。会员新价值有很多，例如圈层价值、知识分享等等。同时，一定要结合前面说的数字化营销与线上互动模式，从而形成一个生态链。

总之，随着全新时代的到来，品鉴会也必须与时俱进。企业应该结合上述几点以及自身的情况，制定更加明确清晰的品鉴酒会新模式，并通过不断尝试形成独特的、属于自己的模式，发挥出最好的效果。

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