“我们追求一支好产品、一个好品牌、一支好啤酒。我们总想讲一个匠心营造的故事，并希望它能带人们感受追求极致的爱和美好。而今我们认为，致敬匠心最好的方式，就是设计一款产品，让它去演绎和述说，一器一物传承的爱与美好，同时向那些匠人匠心致敬。”
出于这样的初心和夙愿，华润雪花不遗余力打造“匠心营造”品牌，并把它作为华润雪花啤酒迈向高端市场的一大力作，为塑造高端品牌形象赋能。
华夏酒报记者了解，华润雪花啤酒匠心团队从2015年开始，经过数次实验室及小型酿造试验，确定酵母酿造特性；2017年至今，历经多次大生产试剂、消费者测试，成功确定酿造工艺、酒体特点；期间，全国范围内近30位酿酒专家参与研制，数十次方案筛选；超过30位品评专家评选，最终打造出更适合国人口味的“匠心营造”啤酒经典之作。
在品质方面，“匠心营造”啤酒由100%进口全麦芽酿造，甄选加拿大、澳洲和慕尼黑三种麦芽，原产地的阳光、空气、土壤，令其风味表现突出，精准配比激发，使口感醇厚、强烈、饱满馥郁。采用低温缓慢发酵工艺，让酒液更加纯净，使酒液平衡协调，更加柔和。配以天热纯正的赫斯布鲁克花香+马革努门苦花独，入口轻盈甘冽，泡沫绵柔细腻，别有一番赏味。“匠心营造”啤酒颈标采用全铝箔工艺，瓶体采用琥珀棕色+极致雕花工艺，正标采用定标贴标，背标采用水晶标。真可谓对细节的执着，成就极致的完美。
目前，匠心营造啤酒经过多轮社交圈的发散传播，再加上此前与《风味人间》联手打造的“美酒＋美食”的最强CP形象，匠心营造啤酒时刻陪伴的产品印象已根植消费者心中。
“我们相信，每一个产品，不仅仅是一次银货两讫的交易，更承载创造者和使用者共同的理念。比如对品质和美的追求，以及在这个时代里，不可或缺的味道和自信，久仰匠心，不如亲身品鉴。”华润雪花上海大区的负责人如是说道。
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