近年来，在消费升级和品牌集中化趋势的驱动下，白酒行业发展进入了新阶段——头部价位的高端酒量价齐升，并且这种上升趋势逐步向200-500元价位段的次高端及以下的中高端价位段扩散。有观点认为，未来三到五年，次高端白酒市场容量将由现在的400亿元扩大到1000亿元左右。因此，次高端市场成为了各名酒企争夺的焦点。

其中，有一款次高端产品受到了微酒记者的关注——名家出品，战略品牌，上市试销一个多月便被抢售一空，代理权的竞争日趋激烈——它就是来自福建象屿汾酒销售有限责任公司（以下简称“象屿汾酒合资公司”）的“汾酒大师”。

“汾酒大师”有何底气参战战况火热的次高端战场？其又为何能在上市初期便取得亮眼成绩？经过探究，微酒记者发现其背后藏着三张王牌。

01

说出身：象屿汾酒合资公司战略级专属品牌

2017年，汾酒集团启动混合所有制改革，受到了行业内外的广泛关注，象屿汾酒合资公司便是汾酒集团在营销层面的第三个混改实体。由象屿集团全资子公司象屿酒业、山西杏花村汾酒销售公司、海晟烟草连锁三大国企主导，并联合酒行业中实力雄厚的大商——上海东韵、山东奔喜富酒业、广州龙之祥共同成立。

值得注意的是，这是汾酒集团首次放弃控股权，是第一家由酒商控股经营的品牌合资公司。而拥有控股权的象屿酒业来头也不小，其背后的象屿集团，是厦门大型国有企业、财富世界500强。

汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司总经理李俊表示，这是汾酒“试水”区域市场混改的一个突破性案例，汾酒通过释放一些品牌资源，让当地有渠道、有实力、有理念和有团队的经销商通过模式创新，把它所属的市场发展好。未来，我们将继续支持和关注合资公司的发展，以期在更广阔的区域，通过市场化经营和管理，激活更大的市场，真正实现清香汾酒的王者归来。

据象屿汾酒合资公司董事、总经理牟磊介绍到，汾酒大师是为合资公司量身打造的首支全国化专属品牌，将先后推出“青韵、红花”两支核心产品。市场价格定位于300~500元的价格带，显然是聚焦在高性价比的大众消费市场和商务用酒市场。

据牟磊透露，今年初推出的汾酒大师·青韵，刚上市试销一个多月就被抢售一空，市场反响热烈，引发现象级的销售热潮。同时，省内外的酒商纷纷慕名而来商谈合作。象屿汾酒合资公司紧急与酒厂协调加快生产计划，以满足市场需求。经多方努力协调，汾酒大师·青韵、红花将于近期到货并上市销售。

谈到汾酒大师未来的市场发展，牟磊信心满满的说到，合资公司筹划用三到五年时间将 “汾酒大师” 打造成一个5-10亿销量级的面向全国市场的文化商务酒品牌。

因此，其重要程度与战略意义不言而喻。

02

说模式：重点布局、定点发展的联盟体模式

汾酒大师是汾酒销售公司联合象屿酒业、各大股东筹划一年、精心孕育而出的产品，这确保了此产品长线发展的核心基调。而要想在长线发展中的表现有所保障，运营模式的选择是关键点。

据象屿汾酒合资公司董事、总经理牟磊透露，汾酒大师产品将会采用“控盘保价分利+联盟体”模式运营，在市场方面也有所侧重。随后，牟磊对此做了详细解释。

首先，控盘保价分利就是确保市场控盘，实现稳定的价格盘，经销商有稳定的利润盘。此举在实现产品市场定位与价格盘卡位的同时，有效保障了经销商群体的稳定和持续经营发展。

而联盟体则是市场渠道建设的革新模式。“象屿汾酒合资公司将优选志同道合的合作伙伴，联盟合作、抱团发展，共建“渠道+终端”的联盟体。象屿汾酒合资公司作为联盟体的“控盘盟主”，会管控好“渠道盘、费用盘、价格盘”，通过建渠道、管价格、控费用、拉动销、稳市场，确保实现联盟体经销商持续稳定经营和快速增长。”牟磊如是说。

作为第一款被汾酒视为唤起华南消费者对于汾酒的记忆、对汾酒启动拓展“一带一路”沿线市场具有重要意义的品牌产品。2019年，汾酒大师·青韵刚上市初期阶段将围绕华南、华东市场直至全国市场快速延伸发展，而福建市场作为根据地市场，将全面布建、梯次推进，重点选择核心县、核心商启动县级市场打造。在省外市场将采取选择联盟伙伴，以地市级市场为单位，由点而面、快速推进。

03

说产品：名酒背书的“大师级”品质

一款产品能走多快或许是看运作，但能走多远一定取决于产品本身。而汾酒大师是第一款由汾酒股份公司提出“大师酿造”概念的品牌产品。

汾酒大师传承自汾酒古法酿制技艺，是山西省的地方传统手工技艺，在汾酒数位酿酒匠师的坚守之下酿造出的特级年份酒体，被刻上 “大师级”的品质标签，酒质清雅柔和，落口甜润，饮后余香。

而在这个“看脸”的时代，优质的内涵搭配高颜值的外表才是最佳组合。汾酒大师在包装上传承了“青花汾酒”的文化基因和核心元素，独特的 “奖牌”缎带以及“猫眼工艺”使其在外形上格外亮眼。而酒瓶选取传统文化特色的古花瓶造型，采用传统景德镇陶瓷工艺，尤其是瓶盖的设计，仿若“官帽”寓意着步步高升，更是将古典美与现代感高度融合，打造成为一支有市场渗透力的文化酒品牌。

相关行业人士判断，清香型白酒这几年开始有比较好的复苏和回归态势，对其未来几年的增长持积极观点，而汾酒在清香型白酒中的地位自是不必多说。由此看来，集齐名酒背书、“大师级”品质、高颜值产品、高潜力市场的汾酒大师，在未来几年的发展速度和规模将值得期待。

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