近日，江苏省酒类行业协会、江苏省工商联酒类行业商会第二届五次会员代表大会，在南京市华江饭店举办。会上，公布了2018年度江苏酒业板块的诸多大数据。

对于鲁酒板块的紧邻，而且苏酒巨头洋河，在山东市场已经长期拥有了较大一部分市场份额，江苏酒业板块另一核心品牌今世缘，近几年对山东市场的深耕，也是动作不断。

为了知已知彼，便于鲁酒品牌、鲁酒经销商、长期关心和支持鲁酒发展的业内外朋友，更好的研究鲁酒板块，特编发此文。以期能对大家有所启发，对2019年的战略制定，能有所借鉴。

会上，江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英，围绕主要经济指标完成情况、行业发展形势及市场特点做了工作报告。

2018年，江苏省酒业积极调整适应行业发展格局新变化，坚持稳中求进工作，坚持稳中求进工作总基调，按照高质量发展要求，迎难而上、扎实工作，全年主要经济指标较好完成，供给侧结构性改革等各项工作深入推进，行业保持了持续性健康发展。

01、主要经济指标完成情况

据江苏省统计局数据显示，主要经济指标大多实现稳定增长，总体保持在合理区间。具体如下：

1.酿酒产量：

全省酒类规模以上89家企业完成酿酒总产量330.13万千升，同比下降5.20%。其中饮料酒产量254.46万千升，同比下降2.30%。分酒种情况是：

白酒：(32个企业)：完成总产量69.19万千升，比上年增长1.52%。产量在全国排名第二，列四川之后;

啤酒：(29个企业)：完成总产量173.11万千升，比上年下降3.52%。产量在全国排名第八;

黄酒：(4个企业)：完成总产量12.16万千升，比上年下降2.05%。产量在全国排名第二;

酒精：(24个企业)：完成总产量75.67万千升，比上年下降14.89%。产量在全国排名第三。

2.销售收入

全省规模以上酿酒生产企业完成主营业务销售收入515.06亿元，比上年增长8.82%。分酒种情况是：

白酒：完成销售收入324.96亿元，比上年增长12.26%;

啤酒：完成销售收入86.45亿元，比上年增长7.55%;

黄酒：完成销售收入10.58亿元，比上年增长3.52%;

酒精：完成销售收入92.49亿元，比去年下降0.45%;

葡萄酒：(1个企业)完成销售收入0.58亿元，比上年增长65.71%。

3.经济效益：

江苏全省规模以上酒类生产企业共实现利润152.60亿，同比增长12.35%，其中，白酒企业累计实现利润141.87亿元，同比增长16.90%，啤酒企业实现利润3.93亿元，同比下降11.09%;黄酒企业累计实现利润2.63亿元，同比下降15.71%;酒精企业累计实现利润4.15亿元，同比下降40.12%。葡萄酒企业累计实现利润0.02亿元。

从以上数据不难看出，喝好酒和喝健康酒逐渐成为江苏人民生活的美好诉求，各企业通过各种提价等形式站位中高端乃至高端，显露了近几年来随着物质生活提高，提高生活质量，享受生活逐渐成为主旋律。随着社会财富增长，可支配收入迅速增加，教育水平提升，结婚年龄推迟，80,90后步入社会开始秉持精致生活的理念，更在乎个人的自我享受。从50.60后逐渐出现人口老龄化，到现在70.80.90后逐渐成为酒水消费主力;在巨大的消费欲和经济能力之间，80,90后也在摸索自己的生活方式，包括酒水消费。对此，江苏各大酒企也在谱写各种文化建设与渠道建设，希望通过充分吸收新兴消费者来提升销售量。

02、行业发展形势及市场特点

1.发展形势

看经济指标：2018年，江苏省酒业完成的主要经济指标与2017年同比，有升有降，总体放缓，但也有不少亮点。主要酒种白酒产量、销售收入、实现利润全面增长，增幅比上年分别高出0.55/3.94和1.9个百分点。特别是产量历史上第一次超过河南(42.91万千升)、山东(40.58万千升)，跃居全国第二位;啤酒、黄酒销售收入增幅也分别比上年高出5.86和10.83个百分点。

看龙头企业发展：

洋河，全面推进一六八方略，发力五大工程。各种工作高效完成，经济效益稳健提升。公司入选“2018世界最具价值500强”，排名第215为，较去年提升175个位次;在全球烈酒品牌价值排行榜上，位列全球第三、中国第二位;正式由中国老八大名酒走向世界新八大名酒。同事，连续两年入选“Brandz最具价值中国品牌100强”，位居榜单第49位。目前，虽年报尚未披露，但预测，全年营收收入和实现归属上市公司股东的净利润将分别超过250亿元和80亿元，创造20-30%的高增长速度。

今世缘，着力深化“五力工程”，全面构建“品牌+渠道”双驱动营销体系，品牌全国化进展显著，主要经济指标再创新高。据季度报显示，截止9月底，已完成营业总收入31.62亿元，实现净利润10.29亿元，比上年同期分别增长31.96%和32.19%，大道或超过2017年全年实际业绩。另外，战略投资山东景芝酒业，实行强强联合，有望取得更大更快发展。

汤沟两相和，全力推进品牌和渠道建设，开拓市场，扩大销售，取得积极进展。2018年，顺利完成省内市场全覆盖，品牌价值一举超过多家上市酒企，与洋河、今世缘一起登上“华樽杯”第十届中国酒类企业品牌200强榜单。

除洋河、今世缘、汤沟两相和外，张家港酿酒、百威英博大富豪(江苏)啤酒、江苏花厅生物科技等企业，发展势头也十分强劲，分别在黄酒、啤酒和酒精行业发挥着“标杆”作用。

2.市场特点

概括起来，主要有：

一是苏酒的产品力、品牌力、渠道力、影响力不断增强;

二是品牌意识不断提升，市场向全国主导品牌和区域强势品牌集中;

三是白酒一线名酒价格上涨明显，次高端、中高端和区域二、三线产品价格受其带动，部分涨价;精酿啤酒价格也开始上调;

四是市场容量趋稳，大众消费持续升级;消费市场成为行业业绩主要增长和来源之一;

五是白酒行业全面升级，竞争加剧，整合力度不断强化，市场进入挤压式时代;另外，市场供需矛盾仍然存在，处于“缺少名酒、缺好酒”阶段;

六是流通环节，特别是经营用房、人工成本等费用支出大幅上升，导致中小企业利润空间有所收窄。

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