昨日下午,《今世缘·国缘 | 第二届高端酒发展趋势高峰论坛》在成都茂业JW万豪酒店成功举办。
江苏今世缘酒业副总经理胡跃吾作为重磅嘉宾出席论坛,并就高端酒发展趋势提出了自己的看法,发表了以“相信趋势的力量”为主题的演讲,以下为演讲全文:
首先感谢刘员会长刚刚的鼓励。刚刚大家看到这个视频短片(《今世缘·等着我》短片),其实我们每次看的时候都是很感动。今世缘能为这样一个有爱心的栏目尽企业的力量,我们也感到非常欣慰。
各位新老朋友,在美丽的成都相约本届春糖,我觉得是弥足珍贵的缘分。我跟大家汇报的主题是:相信趋势的力量。今天参与论坛的现场有很多是我们的老朋友,当然也有很多是我们的新朋友。我想用简单的篇幅跟各位介绍一下我们今世缘的前生今世
在中国的白酒板块上,刚刚提到川酒大家知道六朵金花,我们江苏叫四大名酒三沟一河。最响亮的是我们的龙头老大哥洋河。今世缘前身是高沟,大家看到这个当中没有今世缘。96年我们创建今世缘,2011年苏酒两大酒企双沟和洋河共同组建苏酒集团。
目前我们是一家国有控股上市公司,前身是高沟酿酒。1949年国营高沟酒厂成立,1996年今世缘品牌成立,2004年国缘品牌创立,2014年主板上市,2017年荣膺全国质量奖,2018年战略合作景芝,2019年我们启动新五年规划。
通过23年不懈努力和奋斗,今世缘这家企业品牌从无到有。其实很多人关心我们今世缘,熟悉的人知道为什么会有今世缘这个品牌?刚刚讲我们的前身是江苏高沟酒厂,因为那个年代,我们也曾有过辉煌,但因为很多方面的原因,机制体制市场方面都有,导致出现了一些问题。后来重新组建成立新的品牌——今世缘,可以称之为凤凰涅槃。通过20几年的发展,今世缘虽然稳居行业前十,成为江苏酒业的双雄。但是有一点不可忽视,到目前为止,我们在中国白酒市场还是最年轻的企业,我们需要继续努力学习。
刚刚过去的2018年,我们在业绩上取得了很大的进步,前三季度业绩都是高开高走。关于全年度业绩预告,我们统计大概净利润在10.75-11.65亿。
以上是关于我们这家企业部分的介绍。接下来,第二部分我将重点报告我们对行业形势的研判思考,也是和大家一起做一些梳理和讨论。
我先从三个方面做一个回顾。
第一、从改革开放40年中寻找竞争重心。
我们国家的经济、商业发生了很大的变化,取得了翻天覆地的进步。这40年的轨迹其实是有章可循的。从实体经济或者产销营销的角度,78年之前是计划经济时代,那个时候是产品或者工厂的时代,只有生产,不需要做营销。到80年代的时候其实是产能扩张,随着消费购买力和市场主体的建立,逐步产销。到90年代,我们进入广告时代,那时候苏酒也进入了低谷,那个年代在酒类当中整个表现最好的是山东酒,鲁酒。到21世纪初,随着经济进一步开放,各行各业都进入了疯狂的成长期,成为黄金期的起点。到12年的时候,大家将此称之为行业调整期,竞争激烈,同质化日趋严重。分析这一变化轨迹,我们可以说,行业一直在变化,未来也是如此。企业是社会经济的主体,企业需要把握好每个时间节点变化的规律。计划经济的时候是产品稀缺,整个经营重心是工厂,到供应丰富的市场阶段,到目前产品过剩,我们经营重心转移到消费者心智。从工厂市场到消费者心智竞争,这三个阶段呈现递进。当然,现在工厂也很重要,工厂生产和消费者心智都十分重要。
第二、从企业近10年发展轨迹看营销体系升级。
从10年到现在,我们经历过调整,也经历过创新变革,重回增长轨道。通过近几年我们的总结思考分析,我们觉得营销是有规律的,市场是有规律的。掌握了规律,对于我们公司的经营重心,营销的把控会显得非常重要,我们认为营销的重心战场其实在工厂。
由此,我们也开启了我们自己的变革,我们觉得有几点非常重要:首先是坚持品质为基础酿好酒,文化为核心塑品牌。这么多年,江苏市场对于今世缘的酒质高度认可,这也是我们坚守的品质。其次,坚持营销模式创新,实现新旧动能转换也同样重要。12年的时候,我们的体制和企业对市场的把控还比较粗放,经历新旧动能的转换,现在已经有了明显好转。
第三、从当前不确定性的形势看未来确定的趋势。
比如政府工作报告中,总理提到国内经济下行压力加大,消费增速减慢。这是一种信号,也让很多人担心未来世界会有哪些变化?
亚马逊创始人贝索斯,经常有人问他未来十年会有什么变化?但是他不这样回答别人,他考虑的更多的是未来十年什么不会变,他认为我们应该在不变当中把握变。马云也有类似的观点,他认为当经济形势好了,竞争条件就恶劣起来,而经济坏的时候反而更容易诞生了不起的所谓伟大的企业。
无疑,从中国经济当前的压力来看,下行的压力有很多不确定性。但是从我们企业个体来看,更需要在不确定当中把握确定的东西。
现在比如白酒行业竞争加剧,进入下半场的淘汰赛是确立的。人们对美好生活的向往,对真善美的追求从来没有改变。竞争的本质是心智之争,心智的规律、人性的特点基本没有变化。从营销来看,既然大家广泛认可,得民心者得天下。但心智其实是有规律的,需要把规律运用到我们的营销策略当中去。
另外关于消费升级也是确定的。但是消费升级从白酒产业来看,我们更需要来考虑结合我们企业自身的定位,考虑消费分级。比如我们看汽车产业,这也是我们经常拿来和自身比的产业。以前汽车种类很少,随着社会的发展和经济的进步,十几年前汽车就已经进入了寻常百姓家,那么到今天,其实汽车的消费高峰状态已经过去了。类比白酒,今天的政府用酒很少,商务用酒是主阵地,个体用酒一定是人们美好生活的标配。
那么为什么做这样的分析?不同的价格带,不同的消费群体,不同的品牌其实会需要对应的消费群体。
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