在中国酒业中，啤酒是集中程度最高的行业之一，伴随着近几年不断的市场竞争和行业整合，中原啤酒行业的集中度更高。发展到今天，青岛、雪花、燕京、金星等巨头在中原市场已经形成了非常明显的品牌优势。

据数据显示，作为全国人口最多的省份，河南啤酒市场消费量巨大，年啤酒销量在160万吨左右，是全国排名第二的省份。那么，面对如此庞大的市场，啤酒巨头们正在进行一场激烈的跑马圈地的角逐。东方今报记者 张勐 见习记者 聂晓旭

【落地】

稳中有增持续不断地奔跑

2012年是雪花啤酒有着战略意义的一年，在连续多年高居销量第一的宝座后，一种高处不胜寒的感觉开始蔓延。也正是这一年，雪花啤酒的高层提出了“再造一个雪花”的战略口号。数据显示，华润创业发布一季报，雪花啤酒2013年第一季度销量较去年同期上升16%至约229.7万千升，其中营销全国的“雪花 Snow”啤酒销量同比上升17%至约210.3万千升，占总销量超过90%。与此同时，雪花啤酒在河南也是频频发力，继商丘工厂奠基后，又与新郑市签订协议，建立年产能100万吨的生产线。

河南省酒业协会会长熊玉亮分析，近年来雪花啤酒连续在豫兴建新工厂，已实现了驻马店年产22万吨啤酒的新厂投产、商丘26万吨项目开工、再加上新郑100万吨项目的落地，创下了近年来中国啤酒企业在同一省份兴建工厂的速度之最。

加上原来收购的奥克3家工厂等新项目投产后，届时，华润雪花啤酒在河南的年产能将超过160万吨，其产能规模在河南市场跃居第一。而其整体先进的工艺技术、装备水平、生产效率等优势更是其他啤酒企业需要赶超的对象。

此外，雪花啤酒的相关负责人则表示，雪花啤酒也希望通过建设一流的啤酒厂，辐射带动河南全省，持续推动河南啤酒行业升级，同时也为进一步提升雪花啤酒在河南的市场地位提供产能支持。

【冲刺】

1000万吨目标不动摇

2014年完成1000万吨的冲刺，这是青岛啤酒新一届董事会高调宣布的扩张口号。在这个口号背后，青岛啤酒收购+扩建的动作频繁，继落子九江、揭阳投产，兰州、菏泽扩建搬迁之后，又启动了在中原基地市场的整合与扩张。

在2012年11月青岛啤酒顺利签约了洛阳（宜阳）啤酒项目。“近年来，青岛啤酒在河南一直没有找到合适的收购对象，此次在河南自行建厂是为了不失去在河南市场的竞争主动权。这样对于青岛啤酒而言，陕西到山东大本营之间就没有真空地带，东西连横，南北呼应了。”青岛啤酒的相关负责人表示。

此外，青岛啤酒在高端领域的运作也是可圈可点，一方面青岛啤酒具有良好的品牌基因，在品牌推广和运作方面具有一定优势，同时经过多年来对高端啤酒的开发和创新，品牌产品已经在消费者心目中实现了心理占位。

另一方面青岛啤酒的发展战略非常明确，提出要充分发挥品牌等优势，实现2013年两位数增长，巩固并扩大在国内高端市场的优势地位。与此同时，青岛啤酒还在这几年中启动了瘦身计划，将旗下200多个品牌精简为现行的“1+3”的“金字塔式差异品牌战略”。

目前，青岛啤酒主攻4个品牌，一个主导品牌“青岛”和3个区域品牌“汉斯”、“山水”和“崂山”。

【布局】

不甘示弱布局市场抢份额

继雪花、青岛进入河南市场之后，燕京啤酒跟紧脚步也杀入了河南啤酒市场。早在3年前，燕京便以2.27亿元收购河南第三大啤酒企业月山啤酒股份有限公司，争抢到了河南啤酒市场上的最后一块“蛋糕”。

“燕京啤酒布局河南，虽然说相对是迟了一步，但我们是带着全新现代化的生产技术入驻河南的，竞争的结果是由强者主宰市场，最终形成消费者喜爱信任的忠实品牌。所以，我们欢迎竞争，也不怕竞争。”燕京啤酒董事长李福成自信满满地对记者说。

与此同时，燕京啤酒的内部人士还表示，面对激烈的市场竞争，燕京啤酒继续坚持产品结构、品牌结构和市场结构的三大结构调整，结合市场区域特点、竞争地位、品牌影响力等实际情况，采取了差别化的调整策略。一方面继续巩固与扩大基地市场及新兴成长型市场，另一方面对福建等市场采取针对性措施，以实现市场恢复和拓展。

据数据显示：2013年上半年，燕京啤酒实现啤酒销量295万千升，同比增长5.73%，其中燕京主品牌销量195万千升，同比增长9.53%，“1+3”品牌销量达260万千升，同比增长6.56%。

目前燕京啤酒已经形成了以北京为核心，辐射全国的市场格局，拥有北京、广西、内蒙古、福建、湖北五大优势竞争区，特别是在河南、贵州区域，按照既定战略布局市场赢得全新发展。

【力量】

应对竞争深耕渠道抢市场

面对啤酒巨头对河南市场的蚕食，金星啤酒一直在顽强坚守。在2012年，金星啤酒投入资金3.8亿元，在河南大本营打造了一条固若金汤的超级防线，掌控着15万多家餐饮店，占领市场上50%餐饮店的县有98个，合作10年的经销商有700多个，在郑州市场占有率高达70%。

金星啤酒营销中心总经理李荣军告诉记者，目前，金星啤酒在郑州市场的份额为70%，明年将提升至75%。另外，金星啤酒正在进行的另一个大动作是，与国外啤酒大鳄合作，引进战略投资者。继今年5月29日挂牌后，10月20日金星啤酒再次在郑州产权交易市场挂牌。

与此同时，金星啤酒的战略也开始从守向攻转移。金星啤酒集团董事长张铁山指出：“金星啤酒是在竞争中长大的，多年来‘独资建厂、自我复制、小步快跑’的扩张模式取得了成功，但在目前资本整合的大趋势下，必须要吸收国外啤酒巨头先进的管理经验，找到新的发展路径。而在战略投资者确定后，明年将更进一步加大市场投入，全面展开大进攻战略。”

据业内人士透露，目前河南啤酒市场，金星占40%~50%的份额，雪花啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒等国产啤酒占30%，百威、喜力、嘉士伯等“洋啤酒”占10%~15%。还有部分地方区域啤酒品牌占5%左右，大部分集中在城乡市场。

此外，记者在河南市场调查中发现，金星啤酒依旧掌控着河南的很多终端渠道，通过“小区域、精英化”的战略布局，帮助经销商赚钱，使得渠道精耕更加深入，市场牢牢掌控在自己手中，尤其在郑州市场资源优势相当明显。甚至业内普遍存在这样的声音：“金星是河南人的骄傲，现在豫啤就指望金星了。”

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