泉州已经成为闽南酒类进口的集散地，图为消费者在选购进口葡萄酒。

随着生活水平的提高，一些高品质的酒在普通百姓节庆聚餐中已经十分常见。

价格走向亲民，让市民在选购时有了更多选择。

 

编者按

在中华民族众多传统节日中，春节是最悠久、最隆重，也最富有民族特色的。早在西周时期，人们就以酒庆祝过去一年的丰收和新一年的到来。捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，高举牛角杯，同声祝贺，从此开了过年饮酒的先河。

春节期间，无论是家人团聚还是走亲访友，都少不了饮酒这个助兴项目。特别是在中央八项规定出台后，高档酒销量受到影响，价格走向亲民，消费市场趋向理性，越来越多的高品质白酒、进口葡萄酒和洋酒走近百姓生活……今年春节期间泉州的酒业市场如何？与往年比价格有何变化？流行趋势怎样？记者将与您一起走走新春市场。

酒市回归理性

“节俭风” 劲吹，尽管去年的酒业市场普遍低迷，但年货市场依然是各大酒庄销售的攻坚战。年货市场到底能为酒业经营者带来多大份额？业内人士的回答是：仅2014年春节前2—3个月的这段时间，泉州酒业市场销售额能占到该行业全年销售额的40%。

“春节几乎没有团体订单，将对全年销量有所影响。不过在春节这个中国人最重视的传统节日里，酒仍然是必需品。”厦门建发酒业销售有限公司副总经理洪广育告诉记者，年货市场主要以家庭消费和商务性送礼为主，整体来看，公司今年年货市场的业绩在全年销售额中的占比基本能与去年持平。

市场风向标

三大数据透露酒市新趋势

关键词

2.5倍

进口葡萄酒

兴起大众消费

是谁撑起了如此庞大的年货市场？业内人士的普遍声音是葡萄酒与白酒，尤其进口品牌葡萄酒，今年春节大受市场欢迎。

据泉州检验检疫局透露，2013年泉州口岸进口葡萄酒均为酒庄原装灌装酒，以中低档次为主，甚至形成了进口葡萄酒一枝独秀的酒业市场格局。作为福建传统的进口葡萄酒消费市场之一，2013年，泉州共检验进口葡萄酒118批、277.5万升，货值747.6万美元，同比分别增长131.4%、256.3%、155.9%。主要来自欧盟、澳大利亚、智利等10个国家和地区。

对于2013年超过2.5倍的进口葡萄酒同比货重增长，泉州检验检疫局工作人员认为，这个数据跟泉州市场对进口葡萄酒的消费需求增加直接相关，“与国产葡萄酒相比，进口葡萄酒在品质、口感上更具竞争力，且具有更大的利润空间，在一定程度上刺激了国外经销商加大开拓中国市场的力度，泉州经销商不断扩大进口规模。”

此外，泉州口岸通关环境更加便利，使得一些原本在厦门口岸进口的进口商转从泉州口岸进口。同时，晋江陆地港正在加快进口酒类集散交易中心建设，泉州出口加工区葡萄酒交易展示中心也已建成，形成集聚效应，加快通关效率、降低仓储物流成本，并通过两大中心迅速销往全国各地。

从市场变化角度分析，酒业经营者则认为，进口葡萄酒市场需求增加的主要原因，还是原来五粮液、茅台、马爹利等高端白酒、洋酒的消费群，逐渐被引流至进口葡萄酒，形成此消彼长的市场格局。

20万瓶

经销商发力

品牌推广

酒类消费整体却更加趋于品牌化。一业界人士表示，在进口葡萄酒大肆进攻国内市场的同时，良莠不齐的品质却让消费者不敢贸然下手。品牌，将很大一部分进口葡萄酒卡在市场门外。

除了拉菲等家喻户晓的进口葡萄酒品牌，其实能够被普通消费者记住的进口品牌少之又少。在泉州，一些企业经营者会通过熟悉的酒商介绍拿货，但一般消费者面对进口葡萄酒就像进了迷宫。市场人士分析认为，“这是因为泉州进口葡萄酒量虽大，但能形成品牌效应的很少。小的酒商一来质量没办法保证，二来也没有实力做推广。”而有实力的酒商则重视打造自己的进口葡萄酒品牌，据了解，去年一品牌经销商因一款主攻一般消费市场的法国进口葡萄酒，全年销量超过20万瓶。

在泉州啤酒市场同样有类似案例。上述餐饮经营者苏先生告诉记者，几年前客人都喝青岛啤酒，现在却以喜力居多，“其实根据中国人的饮酒习惯是，喜力是比较苦的，照理不会比本土品牌青岛更受欢迎。这可能跟今年喜力在泉州的广告投放力度特别大有关系。”

不过，在中低端红酒市场走“亲民”路线的同时，高端进口葡萄酒的价格则基本稳定。记者走访市区田安路一家红酒庄发现，在标价数千元甚至上万元的进口葡萄酒专柜，并没有明显的价格浮动。对此，该酒庄负责人解释称，习惯消费高端红酒的人群，最看重的仍旧是酒的品质，对价格并不十分敏感。

100元

 高端酒遇冷

价格走亲民路线

一位在泉州西湖旁经营餐饮业的苏先生告诉记者，今年的餐桌酒消费变化非常大，“去年以前，尤其2012年，茅台一瓶2000元上下的时候销量还很好，现在900多元的市价却少人要。目前餐厅最受欢迎的是400多元的剑南春和200多元的泸州老窖。”

相比往年，今年的春节酒水市场整体缩水。所谓“缩水”，在泉州酒业从业人士看来，并不一定是销量下滑，而是高端酒市场不断萎缩，由中低端酒支撑起来的市场利润空间收窄。

以葡萄酒为例，虽然进口葡萄酒呈现大幅增长态势，但价格却越来越“亲民”。

一瓶法国红酒标价88元，一瓶标注产地为西班牙的红酒售价76元……与往年动辄几百元的售价相比，今年泉州市场上100元以内的平价进口葡萄酒随处可见，“中高端市场步伐放缓，平民化的进口葡萄酒市场份额增加，这将是未来葡萄酒市场的整体消费走向。”业内人士表示。

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