对于白酒行业，2013年非同寻常。

截至今年3月底，沪深两市15家白酒行业上市公司中，有11家发布了2013年年报或业绩快报。其中，仅贵州茅台和青青稞酒利润为增长，另9家企业利润下滑幅度在18.51%至389.15%之间。

湖北唯一一家白酒上市企业凯乐科技，目前尚未披露去年经营业绩。但省内其他白酒生产企业公开的2013年经营数据，颇令全国同行“眼红”。

“腰部”发力，鄂酒超贵州仅次于川

“湖北白酒产业规模，去年一举超过贵州和山东，跃居全国第二，仅次于四川。”省经信委轻纺处处长黄敏鸿介绍，去年湖北白酒产业营业收入508亿元，增速高达42.53%，位居全国第一；全省白酒利润总额 38.6亿元，增速69.75%，位居全国第二。

逆势增长，湖北白酒靠的是“腰部”发力。“湖北白酒大多是中低档产品，定位于适合大众消费的‘腰部市场’。”黄敏鸿说。

劲牌公司长期主打的125毫升劲酒，被消费者昵称为“小方劲”，价格亲民，其白酒产品依然延续大众消费路线。去年，劲牌公司健康白酒实现销售额4.45亿元，同比增幅达44.65%。

稻花香凭借中低端产品，主攻区域性市场，去年白酒产业实现营业收入 75.77亿元，同比增长27.13%。

售价100多元的白云边12年陈酿，是典型的“腰部”产品，去年增幅达到22%，年销量444万件，收入过20亿元，成为中国白酒单品销售冠军。

颇受大众青睐的枝江王系列去年也迅猛增长，“新十年”增长103%，“15年经典”增长83%。枝江酒业去年实现总产值过百亿元，上缴税金3.67亿元，净增4000多万元。“抑制高端白酒消费，不仅对湖北白酒影响不大，而且一些高端需求转而选择质优价廉的湖北白酒，有利于湖北白酒抓住机遇拓展市场。”黄敏鸿分析。

“酒醒时分”，全国白酒行业深度调整

湖北白酒“这边风景独好”，的确来之不易。

去年，在经历了黄金十年的快速发展之后，白酒行业进入深度调整期。

2004年，全国白酒产量337万千升，销售收入630亿元；到了2012年，产量达到1153.16万千升，增长242%；销售收入4466亿元，增长了609%。

这种狂飙突进，去年似乎到了“酒醒时分”。

数据显示，去年全国白酒产业营业收入 5018亿元，增速仅11.22%；利润总额804.9亿元，增速为-1.92%，9年来首次出现负增长。

黄敏鸿认为，白酒行业产能过剩，深度调整是必然的经济规律。

据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年白酒产量将达到960万千升，销售收入达到4300亿元。但在2011年，全国白酒产量就高达1025.6万千升，提前4年超额完成规划目标。

“群体增长的时光将不复存在，行业洗牌正在加快，新的竞争格局正在形成。”金种子酒在发布的年报中如是研判。

“醒过神来”，“名酒”主攻“民酒”

业绩暴增，但从未来市场走势看，湖北白酒行业并未“沉醉”。

“今年的形势，可能会比2013年差。”枝江酒业党委书记张华认为，“醒过神来”的高端白酒品牌，必然强攻“腰部”市场，以其更强的市场号召力，对鄂酒形成市场挤压。

目前，五粮液已推出价位在200元至500元的3款“亲民价”新酒，贵州茅台也对旗下汉酱和仁酒的零售指导价进行调整，瞄准的正是200元至500元的“民酒”市场。

以“名酒”之名主攻“民酒”，市场倒逼湖北白酒企业苦练内功，转型升级。

降成本、提品质，酿酒机械化加速领跑。走进劲牌公司枫林酒厂，再也看不到传统酒厂工人们赤膊工作的场景，酿造全过程实现了机械化、自动化、信息化、智能化。去年底，劲牌“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”被工信部鉴定为“整体技术达到国际领先水平”。

“跑马圈地”，酒厂兼并重组加快整合。稻花香集团去年投资建设重组湖北香溢城酒业、湖北玉辂醉酒业、湖南湘情酒业、江西酒厂、鄂南酒业、鄂东酒业、黑龙江红红大高粱等企业。枝江、白云边也在省外建设新的生产基地。

“尽管湖北白酒产业规模跃居全国第二，但集中度不高，缺乏全国性品牌。”黄敏鸿认为，“醒酒”期，湖北白酒应当趁势而上，奠定未来的市场地位。

湖北日报

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