在世界六大蒸馏酒中,英国威士忌的国际市场占有率最高,达到30.25%;法国白兰地位列第二,约在11.5%-13%之间;伏特加排名第三,约为4%,而中国白酒的MS值(MS值=销售数量/客单量)只有0.76%,还不到1%。
在“一带一路”倡议下,尽管诸多酒企已经纷纷展开酒类国际化的探索,但面对广阔的国际市场,中国白酒依然停留在较浅层面上,外加中国白酒行业产能持续增长,国内市场饱和问题突出,中国白酒“走出去”势在必行。
那么,中国白酒如何才能抢占C位破题国际化呢?
步骤1:做中国酒文化的继承者
中国白酒源于东方农耕文明,酿酒起源于超过一万年的新石器磁山文化时期,已有数千年的技艺和文化传承,是中国的一张名片,更是中国传统文化的重要载体。
作为是世界公认的发酵和蒸馏技术的鼻祖,中国白酒的酿造技艺仍属于我国独有的知识产权,是可以肩负中国民族产业的最重要符号,中国白酒工艺传承、酿酒技术、饮酒器具独具中国特色。
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