Ａ股上市酒企2014年中报并不乐观。贵州茅台的业绩还算不错，上半年实现营收143.22亿元，同比微增1.37％；净利润为72.3亿元，同比下滑仅0.25％。茅台的主营酒类营收状况趋稳，但系列酒营收则下滑23.08％。
五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、山西汾酒上半年营收分别为116.63亿元、86.53亿元、36.36亿元、23.9亿元和23亿元，除了古井贡营收同比增长3.61％外，五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒营收分别同比下滑24.85％、8.05％、30.8％、43.42％。
从净利润分析，五粮液、泸州老窖和古井贡净利润同比分别下降30.9％、47.23％和４．78％。水井坊当期亏损额达1.22亿元，成为业绩最差的白酒类公司，而其2013年的亏损额就达到15357万元，亏损呈现加剧的态势。
白酒行业逐渐进入分化的阶段，那些能率先作出调整，依据不同消费者细分消费品，并转换营销市场和能力的酒企，未来将具备持续增长的空间。因为在中国传统观念里，白酒消费的刚性需求在普通大众中仍然存在，各种节庆、婚丧嫁娶、礼送往来……都需要购买酒类产品。
依靠知名品牌优势的酒企，且善于应用电商或拓展新销售渠道，再回归大众市场和拓展新兴市场，白酒行业的春天也许就在不远处。当然，这是在理性消费和适当饮用的前提下。8月27日，贵州茅台就通过设立茅台集团电子商务股份有限公司等举措，开始进军电商领域。
当今世界是多元、开放的世界。中国白酒在世界市场上具有发展潜力，但由于中国白酒在国际标准、品质分级和认证上没有得到世界级第三方认证机构的公认，竞争优势并没有在世界市场上得到显现。中国酒企需要不断推陈出新，把心思放在酒品创新和客户体验上，佳酿才会在东西方酒文化的碰撞中得到升华。
世界六大蒸馏酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和中国白酒。而酒所创造的经济价值无疑比粮食高出许多。2013年，苏格兰威士忌的出口量达到4.3亿英镑，每秒钟为英联邦创造135英镑的收入。美国是全球最大的威士忌市场，达到8019亿英镑；中国威士忌市场约为5100万英镑。目前最受全球消费者欢迎的是日本的威士忌。而且全球威士忌市场规模庞大，到2016年，年均消耗威士忌将达到1.2亿瓶。
特其拉，又称龙舌兰，被称作“墨西哥的灵魂”，在墨西哥消费者可以拥有超过千种品牌的选择。而且作为全球一体化的产业，龙舌兰有接近270个国外的瓶装品牌。
中华民族的白酒历史源远流长，有数千年的灿烂文明，在世界蒸馏酒史上拥有鼻祖的地位。中国不仅是酒类消费大国，也是白酒的生产大国，但世界舞台上缺少中国酒企的身影。在这个煮酒论英雄的时代，每一款好酒，都不应该被世界遗忘。
茅台酒的故乡贵阳将于2015年8月26日迎来比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛。该赛事与巴黎农产品大奖赛、伦敦国际葡萄酒暨烈酒大赛并列为全球三大酒类赛事。借助国际性赛事，让中国的白酒走向世界，并推荐给全球的消费者，是组委会举办此次赛事的初衷。
中国西南地区出产美酒，四川、贵州都是重要的酿酒基地。但茅台、五粮液等仅被国内消费者熟知。在全球市场上，大家都喝威士忌、龙舌兰等烈性酒。用烈性酒大奖赛主席卜度安·哈弗的话说，“世界上还有一种神奇的烈性酒——中国白酒，它来自东方古老的国度。”
中国酒企可以通过举办国际和国内赛事等方式来推广中华酒文化，甚至可以联合起来，借助国际酒吧业联盟，在各国建立推广中国酒的酒吧，当然前提是调制出符合当地人口味、品类繁多的鸡尾酒。《欲望都市》成就了伏特加，海明威成就了朗姆酒，中国白酒又会靠哪本书、哪部电影、哪个人来成就呢？
威士忌大使是作家尼尔·李德利，龙舌兰全球商业推广协会主席是马里奥·卡里略，世界朗姆酒大使是兰·布雷尔，中国需要选出一个推广白酒的大使，既了解中国酒文化，又被全球一部分消费者熟知。
如何让中国的白酒走向世界，荷卢比调酒师协会主席阿兰·韦弗的建议是：在了解中国白酒后，世界各地的酒吧调酒师可以用白酒调制鸡尾酒。中国要打造更多的培训师，酒吧要与国际酒吧接轨。
酒吧还要告诉消费者，此款酒和哪种食物搭配起来口味更佳。为客户打造最佳的体验，就会提升酒品的知名度。虽然自己是朗姆酒的粉丝，但乐见中国白酒，或者其调制的鸡尾酒，能被更多的国家、更多的消费者所接受。
朗姆酒是由甘蔗制成，其甜甜的口味得到中国年轻人的喜爱和推崇。茅台的总工程师王莉曾说，集团也会生产和设计一些低酒精度、适合年轻人喝的酒。其他酒企也可把心思花在产品创新上，而不是一味地调整价格。
中国经济时报
上一篇：
下一篇：
