昨日,在省酒类流通协会理事会上,我国著名白酒专家陶家驰对金报酒文化节给予充分肯定,认为充分挖掘楚文化,对提升湖北酒企品牌大有益处,酒文化节能提升酒企的无形资产。
“产能过剩、盲目扩建、价格虚长过快、包装过度、行业管理缺失等都是当下白酒行业存在的显著问题。”陶家驰说,在俄罗斯,知名的伏特加酒售价普遍在200元人民币以下,包装简单实用。反观我国的白酒,有的包装价格甚至超过酒的价格,1000元以上的白酒屡见不鲜。
“‘九酝酒法’明明是来自襄阳楚人仿的,可有的酒厂硬把这一文化往曹操身上靠,我们谈酒业的假冒伪劣,其实除了酒品的假冒外,伪文化也是一种假冒伪劣。”陶家驰对记者说。
陶家驰认为,酒的独特特征决定了它具有感官指标,比如味道如何而来,有无文化内涵等。此次,楚天金报和省酒类流通协会联办的首届文化节活动,内容丰富,能给楚酒企业的无形资产带来很大提升,会是我省酒文化的一次盛会。
楚天经报
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