2013—2014经营年度,劲牌公司实现销售额70.86亿元,同比增长14.07%,其中,劲酒实现销售额63.11亿元,同比增长12.10%。在价格战、跟风炒作、业绩下滑的酒业低迷期,劲酒仍交出了一份令人满意的成绩单。
不搞多元化经营,坚持专业化、以消费者为中心,将企业做精、做强、做小、做久,这是董事长吴少勋此前对劲酒战略定位的阐释。同时,这也是劲酒为何能逆势而上的原因。
在生产上,劲酒坚持“专业化”,在行业内率先成功推出数字技术提取劲酒。通过数字提取技术,可以对每一味原料的功效成分进行量化提取,并实现保健酒调配过程中的智能控制。
相比之前的陶缸浸泡、低温渗漉等落后技术,数字提取技术具有单药、量化、优化三大优势,解决了产品杂质多、纯度低、吸收慢等问题,可以提高产品质量的稳定性,从而实现了人们对产品品质的更高要求。不仅如此,劲酒酒厂目前采用的纯种取代传统绿衣观音土曲作为糖化发酵剂,可提高原粮出酒率5%,降低粮耗10%,人力成本降低可达75%。
在市场方面,需求萎缩“量价齐跌”的现状并没有让劲酒望而却步。为了拉动主体消费市场,劲酒选择了重点突破,通过营销团队和经销商扎实工作开展,占领了大量B类、C类的小餐饮终端,营造浓厚的消费氛围。
相比于其它酒厂常用的“口碑”拉动,这种贴“地气儿”的营销氛围更易让消费者接受,不仅提高了购买便利性,更能有效刺激消费者的购买欲望。在此基础上,劲酒再跟进启动批发和零售市场,一步步渗透到消费者的购买习惯当中。
为了迎合大众养生健康意识的需求,传播保健酒的概念和内涵,劲酒抓住先机,借势而起,以独特的品牌个性和产品形象为广大消费者喜爱。
从推出限制过量饮用的125ml小包装,到编制《健康饮酒手册》、《中国民众饮酒健康状况调查报告》,开展“适量饮酒、健康中国”主题活动等,劲酒致力于加深广大消费者对保健酒的理性认知,为保健酒消费营造了浓厚的市场氛围。“劲酒虽好,可不要贪杯。”这句广告语虽然近几年才为人们熟知,但劲酒已在倡导健康饮酒的道路上奔跑了整整二十年。
现在,劲酒作为国内保健酒行业的领军企业,已在全国建立了14个药材种植或直供基地,同时采用GAP标准化管理、“保健食品良好生产规范(GMP)”、“中药指纹图谱”技术,将保健酒的品质提升到一个全新高度。
此前,劲酒品牌部部长徐杨接受新华食品采访时透露,未来,劲牌将打造两个百亿品牌:以劲酒为代表的传统保健酒和以毛铺苦荞酒为代表的健康白酒。劲牌力争在3年内使毛铺苦荞酒突破10亿销售额,将毛铺打造成中国健康白酒第一品牌。
新华食品
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