青岛市北区发起的第五届青岛家庭葡萄酒自酿大赛日前进入收酒阶段,参赛市民和葡萄酒自酿爱好者可将作品按要求送往青岛葡萄酒博物馆售票处,并登记个人信息。经过专家评委团品评之后,获奖消息将随后公布。
据了解,自酿大赛每年举办一次,市民可以在八、九月份前去博物馆购买酿酒葡萄,并能参加公益自酿培训,经过两个多月的酿制,便可出酒。本次大赛要求自酿的葡萄酒须装入玻璃瓶,容量不少于500ml,每天下午13:00—16:00为收酒时间。葡萄酒博物馆聘请了来自全国的十位一级品酒师组成评委组,将现场进行评选。
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